虫草花的健康食谱

　　虫草花的学名叫蛹虫草，是一种菌类，它有很好的食疗作用，那么要怎么吃才能更好的发挥它的功效呢?下面学习啦小编为你推荐了虫草花的健康食谱，欢迎阅读。

　　虫草花的健康食谱

　　虫草花养颜美容汤

　　原料：虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个

　　做法：把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。

　　功效：补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。长期食用还可以淡化蝴蝶斑

　　北虫草蒸母鸭

　　原料：嫩母鸭1只，约重1500克，北虫草18克，料酒，葱、姜、盐适量。

　　做法：将鸭洗净，将北虫草塞入鸭腹内，放入锅里加入姜、料酒。停火十分钟后加适量盐、吃肉饮汁。

　　功效：本方功能补肾益精，益肺平喘，补虚抗衰。

　　适用：阳痿遗精，女子月经不调，腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用，能消除疲劳，改善精力，延年益寿。

　　北虫草清炖鸡

　　原料：白条鸡1只,北虫草6克,

　　做法：将原料洗净一起放进锅里，加佐料调之,清炖,食用。

　　功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。

　　北虫草火锅

　　按一般火锅的原料和吃法，在加入汤料时将北虫草一起放入。北虫草的加入不仅能强身健体，而且还能去除膻味，增加鲜味。每4-6人吃火锅，可以加入12克北虫草。

　　北虫草虾仁汤

　　原料：北虫草3克、虾仁30克

　　做法：将原料洗净一起放进锅里，加佐料调之,。加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美。

　　功效：补肾之阴阳，克服肾虚之阳痿。

　　北虫草首乌鲫鱼汤

　　原料：活鲫鱼1-2条，首乌8克，北虫草3克，生姜少许

　　做法：将原料洗净一起放进锅里，加佐料调之,。加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美。

　　功效：老年虚损，有乌发延年之效。

　　北虫草神仙粥

　　原料：人参3克，茯苓3克，麦门冬3克，黑米80克，北虫草3克，北糖15克

　　做法：按一般煲粥方法即可。

　　功效：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。

　　虫草花干贝炖排骨

　　材料

　　排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜

　　做法

　　1、排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用;干贝泡十分钟，洗干净备用。

　　2、汤锅放入水，放入葱、姜烧开。

　　3、放入排骨、干贝，大火炖二十分钟，转小火炖一个小时，这中间加点盐。

　　4、虫草花用水冲几下，不要冲太久，保留虫草素，连同枸杞放入锅内，继续小火炖半小时。

　　5、关火，完成(其他任何调料都不用放，因为虫草花本身就很鲜)。

　　虫草花龙骨汤

　　材料

　　虫草花10克 芡实20颗 枸杞30颗 干贝10粒 甜玉米1根 腔骨500克 盐1/2茶匙(3克)

　　做法

　　1)把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。

　　2)把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。

　　3)放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。

　　虫草花的保健功效

　　1、调节免疫系统功能。虫草花既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

　　2、提高细胞能量、抗疲劳。虫草能提高人体能量工厂——线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

　　3、调节造血功能。虫草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

　　4、调节血脂。虫草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

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