糯米面芝麻团的好吃做法
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糯米面芝麻团的好吃做法
糯米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。好吃的糯米面芝麻团应该要怎么做呢?今天，学习啦小编为大家推荐糯米面芝麻团的好吃做法。
糯米面芝麻团的食材准备
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糯米面芝麻团的具体做法步骤
1.主辅料： 糯米粉、白糖、黑芝麻
2.白糖放入盆中，用热水将其溶化。
3.放入糯米粉。
4.和成柔软的面团。
5.取一块面团，团圆。
6.沾匀一层黑芝麻。
7.做完的样子。
8.依次做完。我做的不均匀，所以不太好看。
9.锅中热油，4—5成热，放入黑芝麻团。
10.文火慢炸，边炸边按，每按一次黑芝麻团都会膨胀。
11.膨胀到原来的3倍大左右即可。
12.出锅装盘，即可上桌。
糯米的基本介绍
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。