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金丝肉松饼家常做法怎么制作

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  金丝肉松饼出现在了各大超市中,受到人们的欢迎,你知道金丝肉松饼是如何制作的吗?下面,学习啦小编来为你介绍金丝肉松饼的制作方法。

  金丝肉松饼家常做法

  金丝肉松饼油皮制作:

  将面粉100g,水40g,酥油40g和细砂糖40g,混合搅拌均匀然后揉至面团光滑,取出松弛5分钟,分割10g一个小剂备用。

  油酥制作:

  将面粉100g,酥油50g,混合搅拌均匀揉至软硬度跟油皮一致,取出分成5g一个备用。

  馅料制作:

  将200g绿豆沙,60g肉松和40g酥油,混合搅拌均匀,分成30g备用。

  金丝肉松饼的好吃做法

  金丝肉松饼食材准备

  油皮,油酥,馅料。

  方法步骤

  1、取小剂,将油皮擀开,然后将油酥包入其中成面团,再次擀成牛舌状;

  2、然后将面片卷起,再次擀开,然后卷曲,擀成圆饼,包入适量馅料;

  3、包好之后,用模具压成饼状,或者捏成饼状;

  4、放入烤盘中,然后放入预热200度的烤箱中,烤15到18分钟即可。

  小贴士

  馅料不同,就能做出不同口味的肉松饼,随意改变即可。

  家常肉松饼的做法

  金丝肉松饼食材准备

  面粉,肉松,蛋液,盐适量,糖少许。

  方法步骤

  1、面粉加入适量的糖,盐和开水揉成面团;

  2、面团醒半小时后做成小剂子,擀成面皮;

  3、然后取适量的肉松包入,四周收拢,包好;

  4、然后放入烤盘中,刷上蛋液,入预热180度烤箱烤15分钟即可。


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