产后可以吃山药吗 产后可以吃山药
山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效。那么，产后可以吃吗?下面学习啦小编分享了产后可以吃山药，希望能帮助到你。
产后可以吃山药
妈妈生产时流失大量体液，产后容易出汗，这是可食用富含钾的山药，维持体内电解质平衡。另外，山药有健脾益气、防止产后子宫脱垂、润肠通便的功效。
产后吃山药食谱
山药炒草菇
首先要准备的食材有：三百克草菇，三百克山药，一百克木耳，鸡汤四百克，以及适量的植物油，盐，葱。
制作方法如下：
1，草菇清洗干净后切成两半;木耳提前浸泡好;山药去皮后切成片备用。
2，锅里放入适量的食用油加热片刻后，放入草菇，木耳，山药翻炒一下后，加入鸡汤。
3，煮开后，加入盐调味就可以了。
烹调小贴士：
在处理山药的时候，可以先将山药放在火上烤一下后冲洗干净在去皮这样收就不会痒了。
这道山药炒草菇，营养丰富，口感爽脆，有利于产后开胃。
山药桂花
需要准备的食材有：三百克的山药，适量桂花，蜂蜜蜜，以及少许的白醋。
制作方法如下：
1，将山药去皮清洗干净后，切成长条状，然后放入装有少许白醋的清水中浸泡。
2，桂花放入蜂蜜水中浸泡，放置一旁待用。
3，锅中加入适量的清水烧开，放入山药条煮至八分熟(2-3分钟)即可捞出。
4，捞出后的山药条放入凉白开过凉后，沥干，摆盘。
5，淋上桂花蜜即可。
桂花蜜有固众中益气的作用，这道桂花山药很适合产后坐月子的妈妈们。
山药鱼片汤
要准备的食材有：适量鲢鱼，一根山药，适量食盐，淀粉，葱，胡椒粉。
制作方法如下：
1.，山药处理干净后，切成片状;葱，生姜清洗干净，切片。
2，鲢鱼清洗干净后切成片装，用干淀粉，盐调味。
3，炒锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜片爆香片刻，加入清水煮开。
4，先放入山药，煮三分钟左右后，放入鱼片，滑开，再煮两分钟，加入盐，胡椒粉调味，撒上香葱末就可以了。
山药小米粥
要准备的食材有，四十五克山药，五十克小米，适量水和白糖。
制作方法如下：
1，水中滴入几滴醋，将山药清洗干净后切成块状，放置旁待用。
2，小米清洗干净后，加入装有水的锅中烧开。
3，放入山药，大火煮五分钟后，小火煮十五分钟。
4，最后加入适量的白糖，就可以了。如果喜欢吃咸的，也可以加入适量的盐调味。
烹饪小技巧：
小米比山药难煮，要早下锅。
产后月子食谱
番薯红糖水
准妈妈要准备的食材有，一百克红薯，一块姜，一百六十克红糖。
制作方法如下：
1，番薯去皮后清洗干净，切成块状，放入清水中浸泡半个小时。
2，在汤锅内加入三杯的水，然后放入生姜，开火烧开。
3，放入番薯，改慢火熬煮。
4，加入红糖烧开后，小火熬煮三十分钟就可以了。
功效作用：番薯有润肠通便的作用，可以有效的防治新妈产后便秘。
桂花红枣刺赤豆羹
要准备的食材有：一小碗的赤小豆，一小碗的红枣，两块冰糖，适量糖桂花。
制作方法如下：
1，提前将赤小豆放入水中浸泡四个小时左右。
2，赤小豆浸泡好后，将水控干，倒入锅中加适量的水，大火煮开，转中火盖上盖子煮至豆子表皮裂开。
3，放入红枣继续煮二十分钟左右后，加入冰糖。
4，关火后，加入适量的糖桂花就可以了。
功效作用：赤小豆中富含铁质，有助于新妈产后补血。
胡萝卜酸奶粥
制作这道食谱，需要准备的食材有，胡萝卜适量，一汤匙面粉，十克卷心菜，一大汤匙酸奶，三大汤匙肉汤，若干黄油。
制作方法如下：
1，将玉米清洗干净后，掰成一小粒一小粒;胡萝卜去皮后切成丝;菠菜清洗干净后切成细丝。
2，用黄油将面粉稍微炒一下，然后加入肉汤，蔬菜煮熟即可。
3，最后等待冷却后与酸奶拌好就可以了。
功效作用：胡萝卜中富含维生素A原(胡萝卜素)，可以帮助产后新妈妈提高自身免疫力。
莲子百合红豆粥
要准备的食材有：二十克的大米，三十克的赤小豆，十克的百合，二十克的莲子，以及适量的冰糖以及水。
1，将莲子，百合清洗干净后，加入浸泡半个小时左右。大米清洗干净后，浸泡备用。
2，砂锅中加入适量清水，开中火烧开，放入莲子，红豆，小火煮二十分钟左右。
3，放入大米，再煮十分钟左右，然后放入百合，冰糖，稍煮片刻就可以出锅了。
功效作用：莲子百合红豆富含营养，有助于增强人体集体免疫功能，还有补血的功效。
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