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冬天吃什么可以驱寒食物

时间: 玉凤51 分享

  体寒的人怕冷,体寒最好吃性温助阳的食物调理,冬天吃什么可以驱寒?下面就让小编来为大家揭晓。

  冬天吃的可以驱寒食物

  产热食物

  冬季寒冷的气候会对我们人体的内分泌系统以及消化系统造成一定的影响,并且还会让蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快,能量消耗相对增加。所以在冬天,日常饮食中应该尽量多添加一些含有蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物,这样才能让身体多产热量。如主食和含少量糖分的甜食,尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入,炒菜时可适当多放一点植物油。

  温性食物

  在冬季一定要注意多补充具有温阳益气的食物,这样才能更好地提高我们的御寒能力。比如羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等,这些食物都具有温阳益气的作用,因此在三餐饮食中应该多吃。除了要知道怕冷吃什么之外,我们在平时还应该注意,那就是尽量少吃一些凉性以及寒性的食物,比如:鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等。

  蛋氨酸食物

  寒冷的天气使人体中的肌酸随着尿液大量排出,并且还会导致脂肪代谢加快,肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,如果缺乏了这种物质势必会让人体难以抵挡冬季的寒冷。 因此在冬天还需要多补充含有蛋氨酸的食物,比如芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。特别是对于体质弱的老年人来说,除了以上这些食物之外,还应该额外的多吃一些猪血,其中氨基酸比例与人体非常接近,易吸收,适合消化功能减退的老年人食用。

  含钙食物

  你可能不知道,怕冷与人体中所含有的矿物质有着非常密切的关系,特别是钙质,如果缺钙的话就会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。所以在寒冷的冬季,我们还应该尽量的多吃一些含钙的食物,像牛奶、豆制品、虾皮等。 此外,胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也能增强人体的抗寒能力。

  维生素食物

  低温的气候同样会导致我们体内的维生素加速代谢,因此在日常饮食中还需要补充充足的维生素,这样才能够很好的提高我们人体的御寒能力。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。 所以在冬天怕冷吃什么的问题中,我们要适当的多吃一些富含维生素的食物,比如动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素a的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素c的食物的摄入量。

  含铁食物

  经过多方面的研究发现,女性之所以特别怕冷是因为体内缺乏铁质所引起,因此在冬季怕冷的女性应该尽量多吃一些含铁量丰富的食物。比如动物的血和肝脏等,动物性食物中的铁是血红素铁,被人体摄入后吸收率较高,尤其是动物血液其铁的吸收率可高达22%以上。 一些植物中同样含有大量的铁质,比如木耳、海带、芝麻等,虽然含铁也较高但吸收率较低,多在10%左右。

  驱寒食谱

  鸡肉蔬菜汤

  原料:土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量。

  做法:鸡切块,先除血水,冲净,放入沸水中焯透捞出;锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右;再把各种蔬菜加入一起炖煮,比较难熟的先放,最后加入盐调味即可。

  参枣淫羊藿粥

  取人参20克、淫羊藿30克、红枣20枚,煎煮去渣取汁,加大米100克,煮成粥,食时调入蜂蜜15克,早晚两次服用,连吃一月。

  仙茅桂枝红枣粥

  取仙茅30克、红枣30枚、桂枝20克,水煎去渣取汁,入大米100克,煮成稀粥,加红糖少许,每日早睡两次服食,15天为1疗程。

  木耳蔬菜汤

  材料:紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量。

  做法:将黑木耳浸软,去头切碎。甜椒和葱均洗净切碎。待水煮开,加入黑木耳大火煮10分钟,等木耳煮软,再放入紫菜甜椒,用中火煮3分钟,撒上葱末,加入适当的盐和胡椒调味即可。加入香菇煮熟,起锅前撒上葱花。

  女性驱寒食物

  1、姜

  生姜具有生热暖身的功效,怕冷的人可以常喝生姜茶。

  2、羊肉

  羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效。

  3、核桃

  核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素E、碳水化合物,其中碳水化合物产热量高,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。

  4、狗肉

  狗肉里含有大量多肽和牛磺酸,另一方面,其脂肪含量不高。在中医里,狗肉被认为是具有温肾补气以及助阳散寒功效的食物,对于改善冬天手脚冰冷、夜尿频繁、畏寒、腰痛等情况有很大帮助。

  5、牛肉

  牛肉性温味甘,富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它补益脾胃、强筋骨。牛肉与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤,甘润可口,补体虚、益气血,增强人体御寒能力,男女老少皆宜。

  6、燕麦

  燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质,具有很好的饱腹感,有助控制体重,其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外,燕麦还富含多种矿物质,有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥,也可和大米搭配做成燕麦饭。

  7、红豆

  中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒。有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,通乳汁的功能。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃的作用。能清心火,也能补心血,同时又富含铁质,能行气补血,非常适合暖身驱寒气。

  调理方法

  1、尽可能步行

  步行是温暖身体的最方便、最快捷的方式。

  2、吃饱早餐

  新的一天从早餐开始,好的体质也从好的早餐开始。

  3、与人谈话有奇效

  与朋友聊天是减压的特殊方式,对防止畏冷有奇特效果。

  4、注意服装

  切忌穿着紧窄的内衣,以及对身体有束缚的服装,不利于周身的血液循环。

  5、补充适度水分

  水分的补给是非常重要的,摄取水分的同时能够排出体内的废物,更能使血液循环畅通,每天补充2升的水分为佳。

  6、运动身体

  早晨起来运动身体,能使全身肌肉彻底的放松并舒展开来,防止由于全身僵硬导致的畏冷,人体经过一晚上的睡眠,往往处于血液不循环的状态,因此适当的运动放松身体很重要。

  7、通过午餐来温暖身体

  进餐是改善畏冷的关键,通过一些高热量的午餐能够温暖身体。俗话说得好,中饭要吃的饱,一定要准时进餐,保证热量的摄取。多吃一些粥类,加入梅干菜等阳性食品,对暖身非常有效果。

  8、坚持有规律的生活

  有规律的生活方式是改善畏冷的第一步,早晨是一天的开始,不要老是蜗居在被窝里,振奋一下精神起床,然后好好的运动一下身体吧。心情愉悦的睁开双眼,不仅能防止畏冷,还能提高一天的效率。

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冬天吃什么可以驱寒食物

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