白萝卜海带排骨汤简单做法图解

　　白萝卜海带排骨汤是夏日里的养生之理，吃到口中气香味鲜，味道很鲜美，是家中常备的一道汤品。想要了解更多白萝卜海带排骨汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作白萝卜海带排骨汤的食材

　　白萝卜海带排骨汤简单的步骤

　　1.将排骨斩成小块。

　　2.冲洗干净。

　　3.煮上一锅开水焯烫排骨。

　　4.倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

　　5.大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

　　6.将干海带泡开。

　　7.随意切成小块。

　　8.白萝卜切片。

　　9.锅里倒少量的油，先下葱炸锅。

　　10.再下萝卜和海带。

　　11.炒均加盐调味。

　　12.舀几勺原味排骨浓汤入锅。

　　13.盖锅，将萝卜煮熟就好了。

　　猪骨的食用处理方法

　　1、买猪肉骨头的时候请人家将大骨头断开。

　　2、回家时,将它放在清水里冲洗一下,然后放在冷水锅里煮开就关掉火,继续清洗掉上面的浮沫。

　　3、将猪肉骨头用温水冲洗干净。

　　4、将已经冲洗干净的肉骨头切开成自己满意的大块,这样再烧出来的骨头汤是很香的,没有原来的猪肉腥味的,剩下来的只是肉香了!

　　5、在焯水的时候要将浮沫去掉,那样的肉汤才清爽的。浮沫就是浮在汤的表面层的很好去掉的那一些油沫子。

　　海带的养生功效

　　1、消痰利水

　　海带中含有很多的矿物质以及钙、铁等身体所必须的物质。另外，专家表示，海带中含有很多的海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸，这些物质都含有很高的药用价值。

　　2、防治缺碘性甲状腺肿

　　海带中还含有丰富的碘元素，身体在缺少碘的时候会出现甲状腺增生的情况，所以多吃碘可以预防甲状腺肿大的情况出现。

　　3、抗凝血

　　海带还具有抗凝血的功效，这主要是海带成分中岩藻聚糖和岩藻多糖的功劳。

　　4、抗肿瘤

　　海带中还含有可以杀死肿瘤细胞的昆布多糖，这种物质可以在血管中起到抑制肿瘤生长的作用。

　　5、降压

　　海带中含有的昆布氨酸和牛磺酸还具有降血压的作用，因此建议高血压的人群可以多吃一些海带食品。

　　6、延缓衰老

　　海带中的钙，碘元素可以促进甲状腺的合成，另外这两种食物综合在一起的时候还可以起到延缓衰老的作用。

　　7、降脂

　　海带还具有很好的降脂作用，这主要是海带可以在肠道中将过多的脂肪排出体外。

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