蓝莓布丁美味又健康的做法图解
布丁以其娇艳欲滴的色相，鲜嫩多汁身姿，滑腻Q弹的口感在各式各样的甜品中突出重围，搭配一些蓝莓味道会更好哦。以下是学习啦小编推荐的蓝莓布丁做法，欢迎阅读!
制作蓝莓布丁的食材
蓝莓布丁美味又健康的步骤
1.准备好所有材料
2.蓝莓洗干净，吉利丁片用凉水泡软备用
3.牛奶放入锅中，加入蓝莓果酱
4.烧开后晾凉，然后放入吉利丁片
5.搅拌均匀后放入杯子中，再放入几颗蓝莓
6.然后放入冰箱冷藏，
7.等布丁凝固后放蓝莓和薄荷叶点缀即可
盒装蓝莓清洗方法
第一、用清水冲洗
用清水冲洗的时候，请大家一定要注意，不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜，洗的时候只要用清水轻轻的冲洗一下，就能够把表面上的那些灰尘清洗干净，这样，也能够保证在蓝莓表皮上面的那一层果粉不会掉，为什么要保证上面的白色果粉不掉呢?因为在果粉和果皮当中含有的花青素是非常高的营养物质。
第二、用淡盐水泡
在市场上有的蓝莓是自己家庭种植的，在种植的过程当中难免会有打农药的情况，所以，在市面上买回来的蓝莓最好要用盐水来做浸泡和冲洗，新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右，在泡的过程当中，要注意用手搅动几下，然后再用清水冲洗一下就可以了。
第三、野生蓝莓可直接食用
如果你手里的蓝莓是野生蓝莓的话，那么，在实际吃的时候，只要确定确实没有农药存在，那么，就可以直接吃，或者用水稍微浸泡一下吃就可以了，因为野生的蓝莓一般来讲都是比较干净的，而且，长在树林当中也很少有灰尘存在的。
蓝莓一天可以吃多少
蓝莓一天最多可以吃8到510个左右就够了。
蓝莓，意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240公分 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
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