蓝莓芋头的做法好吃又营养

　　芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。当芋头碰上了蓝莓又会有什么故事呢 ?以下是学习啦小编推荐的蓝莓芋头做法，欢迎阅读!

　　制作蓝莓芋头的食材

　　蓝莓芋头好吃又营养的步骤

　　1.芋头备用。

　　2.丘比蓝莓酱备用。

　　3.芋头清洗干净。

　　4.放入蒸笼中。

　　5.蒸熟后放凉备用。

　　6.撕去表皮，放入料理碗内。

　　7.用勺子压成细腻的泥。

　　8.加入适量的砂糖搅拌均匀。

　　9.把芋泥盛入模具中，压均匀。

　　10.小心的脱模。

　　11.淋上适量的丘比蓝莓酱。

　　12.以薄荷叶装饰即可。

　　芋头炖猪蹄的做法

　　材料:猪蹄、芋头、葱、姜、料酒、酱油、香料袋、白糖、精盐、鸡精、胡椒粉。

　　做法:

　　1、将猪蹄切成小方块。

　　2、葱切段,姜切片,一同放进锅中加清水、料酒煮沸,十几分钟后将猪蹄捞出,用酱油涂匀猪蹄表面,晾凉备用。

　　3、芋头去皮切成大滚刀块。

　　4、锅内多放些油,待油温七八成热时,将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟,捞出沥干油分。

　　5、芋头块下锅炸成金黄色,捞出沥油备用。

　　6、砂锅内放好竹筷当垫,倒入清水烧开,放入炸好的猪蹄和香料袋,再加入酱油、料酒、白糖、精盐,加盖约2小时左右。

　　7、倒入炸好的芋头块,再焖约20分钟,最后加鸡精、胡椒粉拌匀,拣出香料袋,装盘即可。

猜你感兴趣：

1.5种美味的芋头做法介绍

2.香芋的6种具体做法

3.4种好吃的芋头做法

4.芋头怎么做才好吃

5.芋头怎么做好吃又简单