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草莓班戟的做法 怎么制作草莓班戟 草莓班戟如何做

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  草莓含有丰富的鞣酸,在体内可吸附致癌物质,有防癌和抗癌的作用。你了解草莓班戟要怎么做吗?现在,学习啦小编来告诉你草莓班戟的做法。

  草莓班戟的食材准备

  • 主料
  • 牛奶

    240g
  • 低筋面粉

    90g
  • 鸡蛋

    50g
  • 淡奶油

    100ml
  • 辅料
  • 黄油

    15g
  • 砂糖

    20g
  • 草莓

    适量

  草莓班戟的具体做法步骤

  1.原料备用。

  2.鸡蛋中加入糖粉。

  3.搅打均匀后倒入牛奶继续搅拌均匀。

  4.筛入低筋面粉。

  5.搅拌均匀。

  6.倒入融化成液态的黄油。

  7.搅拌均匀后放静置20分钟,将静置后的面糊过筛。

  8.即成细腻的蛋糊。

  9.不粘锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状。

  10.等表面凝结成半透明状小心撕下。

  11.放在架子上晾凉。

  12.淡奶油中加入细砂糖打发。

  13.取一片班戟皮,光滑的那面朝下。

  14.放上一小块奶油。

  15.洗净的草莓放在奶油上。

  16.可在草莓上再抹一块奶油,把班戟皮折过来,包住内馅。包好后,倒过来,收口朝下即可。

  草莓的宜忌人群

  适宜人群

  一般人均可食用。

  适宜夜盲症,容易长粉刺、疖疮等皮肤病肺气肿,甲状腺机能亢进症的患者食用。

  草莓适于风热咳嗽,咽喉肿痛,声音嘶哑者食用;也适于夏季烦热口干,或腹泻如水者;癌症患者,尤其是鼻咽癌肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。

  健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阴虚体质适宜食用。

  禁忌人群

  痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

  久病体虚人群不宜食用。

  湿热体质,痰湿体质不宜食用。


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