黑豆胡萝卜豆浆好吃又养生的做法
黑豆胡萝卜豆浆很适合做早餐，而且里面都是粗粮，虽然颜色不太好看，有点像泥巴似的，但是喝起来的口感还是很不错的，很适合养生的。想要了解更多黑豆胡萝卜豆浆的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作黑豆胡萝卜豆浆的食材
黑豆胡萝卜豆浆好吃又养生的步骤
1.准备所需材料。(黑豆提前泡一晚)
2.胡萝卜去皮洗净，切成丁。
3.锅内加清水烧开，放入胡萝卜焯烫2分钟。
4.然后捞起来。
5.将黑豆倒入豆浆机内。
6.再加入胡萝卜。
7.添加适量的清水。
8.启动豆浆机的豆浆功能。
9.将煮熟的豆浆倒出过滤。
10.最后加入适量冰糖拌至溶化即可饮用。
发芽的胡萝卜能不能吃
胡萝卜不像土豆，发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。不发芽的土豆每100克中只含10毫克茄碱，而发芽后可增加50倍或更多。
胡萝卜的一个小细胞都可以进行组织培养,发育成新的小胡萝卜,因为细胞的全能性。
胡萝卜发芽切下来泡在水里有充分的营养湖温度它还能发育成新的个体的,所以没有毒。
在没有腐烂的前提下，这类食物发芽不会产生毒素，可以正常食用。
但发了芽的食物因为把一部分营养给了“新生命”，自身的营养价值会有一定程度的降低。
胡萝卜能不能放味精
胡萝卜不需要防味精。
许多家庭在煮菜或者炒菜的时候都会放一些味精来提味，放了味精做出来的菜肴味道比较鲜美，但是我们在烹煮胡萝卜的时候最好是不要放味精的，胡萝卜本来就是带有一点甜味的蔬菜，不需要味精提味。
味精属于增鲜剂，而且味精的添加剂也很多，特别是孕妇、产妇，建议食用胡萝卜的时候，不要加入味精。此外，患有高血压症的病人不但要限制钠盐，也要控制味精的摄入。
如果要调加味精，建议菜肴快出锅时才加入，因为味精的主要成分是谷氨酸钠，因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。如果是凉拌的时候，加入味精的应该以85℃的水先溶解，再加入菜肴。因为，低于85℃，味精难于分解。
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