冬瓜炖鸡块的做法好吃又营养

　　天凉好个秋，又到滋补季，鸡肉作为家常滋补肉类，出现在餐桌上的概率开始多了，把加在鸡汤里，有着鸡肉的鲜美，还有着冬瓜的香味。以下是学习啦小编推荐的冬瓜炖鸡块做法，欢迎阅读!

　　制作冬瓜炖鸡块的食材

　　好吃又营养冬瓜炖鸡块的步骤

　　1.鸡大腿一只收拾干净。

　　2.起锅烧水，冷水把鸡块下锅，煮开焯去血水捞出。

　　3.姜切片，葱切段，大料备好。

　　4.起锅，干锅炒香葱姜大。

　　5.把鸡块倒进去炒香。

　　6.加入大碗清水。

　　7.加入老抽和料酒。

　　8.加入白糖搅匀盖上盖大火煮开然后中火煮十五分钟。

　　9.冬瓜掏去瓜瓤。

　　10.切成小块。

　　11.鸡块煮了十五分钟后下入冬瓜。盖上盖大火煮开，中火煮至冬瓜熟。

　　12.最后放盐调味即可。

　　冬瓜瘦肉汤的做法

　　原料：冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块

　　做法：

　　步骤1：赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。

　　步骤2：瘦肉切成块待用。

　　步骤3：冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。

　　步骤4：汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。

　　步骤5：煮开后中火35分钟，下盐调味即可。

　　步骤6：最后盛上一碗即可。

　　营养价值：

　　冬瓜性微寒，味道甘淡，有清热利尿、解毒生津、润肺化痰、舒缓紧张、美容养颜的功效。冬瓜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素，可以维护血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水肿的作用，夏天适当食用冬瓜，可以帮助孕妈消暑解热。

　　推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童

　　忌食人群：婴儿

猜你感兴趣：

1.冬瓜老鸭汤的营养做法步骤图解

2.湘菜红烧冬瓜怎么做好吃有营养

3.冬瓜炖鸡肉的简单做法图解

4.冬瓜豆腐银耳羹好吃又营养

5.营养好吃的冬瓜炒鸡肉做法

6.冬瓜海带排骨汤的做法健康又营养