腌黄瓜的做法简单又好吃图解

　　黄瓜是女性钟爱的食物，因为它不仅含水量和营养高，而且很能美容塑身，但是黄瓜也是有旺季的，那就试试这一道腌黄瓜吧。以下是学习啦小编推荐的腌黄瓜做法，欢迎阅读!

　　制作腌黄瓜的食材

　　腌黄瓜简单又好的步骤

　　1.准备材料

　　2.尖椒切段 姜切片

　　3.黄瓜洗好撒盐

　　4.放姜

　　5.放蒜

　　6.放尖椒

　　7.放糖

　　8.倒酱油

　　9.花生油烧热放凉

　　10.加入菜里

　　11.腌两三天既可

　　黄瓜的营养吃法

　　1、黄瓜搭配西红柿

　　西红柿含有全面、丰富的维生素，每人每天只要吃2~3个，就可满足一天的维生素需要，故西红柿具有“维生素压缩饼干”的美誉。西红柿还含有苹果酸(苹果酸产品，苹果酸资讯)、柠檬酸等有机酸成分，因而具有生津止渴、健胃消食的功效。西红柿配以清除烦热、生津止渴、解毒利尿的黄瓜，功效增强。

　　功效：

　　适合于辅助治疗身热口渴、胸中烦闷、水肿、阴虚火旺、热性病伤阴、高血压等病证。

　　2、黄瓜搭配猪肉

　　黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。

　　功效：

　　适合于治疗消渴、烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘等病证。

　　3、黄瓜搭配鲤鱼

　　鱼肉鲜嫩，黄瓜脆香，营养丰富，两者搭配，味美可口。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。从药性来看，鲤鱼性平、味甘，有开健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。

　　功效：

　　鲤鱼与黄瓜搭配同食，有利于人体健康，特别适合于消化不良、下肢浮肿、高血压等病患者及孕产妇、肥胖者食用。

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