木耳红枣汤圆好吃又好看的做法
红薯和紫薯， 配上糯米， 颜色艳丽， 口感更软更糯， 不易消化的糯米和容易消化的薯完美的结合不担心吃了不舒服。一起煮看起来很好看，有绚丽的颜色， 丰富的营养。 以下是学习啦小编推荐的木耳红枣汤圆做法，欢迎阅读!
制作木耳红枣汤圆的食材
木耳红枣汤圆好吃的步骤
1.红枣枸杞洗净 热水泡发
2.银耳热水泡发(好漂亮 像花儿一样)
3.泡好的银耳去到根部 撕碎 和红枣 枸杞一起放入砂锅 慢炖一个小时
4.熟芝麻和核桃粉末(自己磨得 好像香 没有的话超市买纯芝麻糊也可以)
5.又加上了花生 和腰果
6.花生腰果擀面杖擀成末
7.碾碎的花生腰果和芝麻核桃粉 一起 加上猪油 色拉油 白糖 少许热水 一起搅拌均匀
8.紫薯 红薯蒸熟(买的时候 挑颜色深的品种)
9.捣烂的薯泥(没拍照 难看 你懂的 哈哈) 加糯米粉 (红薯没加水 紫薯加了点 )和成光滑的糯米面团
10.双层包法 一色包馅儿
11.外面再包一个颜色
12.包成外黄内紫 和外紫内黄
13.双色包法两个颜色搓麻花状 再揪一段儿 包上馅儿
14.包成双色
15.炖好的木耳红枣汤 加米酒 加白糖 煮开
16.放入我们漂亮的汤圆 轻轻推动 避免粘锅底 。。。 煮熟。。起锅 。。很漂亮对吧
17.咬一口 拍个照 嘻嘻
18.在咬一口 再拍一个
红枣的功效
减少老人斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。
保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。
防止落发
红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。
可补气养血
“红枣有补中益气，养血安神”之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。
可以促进睡眠
红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
另外红枣还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。
红枣，虽然是保健佳果，但由于其含糖果较高，因而对大便秘结、内热甚者不宜食用。《随息居饮食谱》中说：“多食患胀泄热湿，最不益人。凡小儿、产后及温热、暑热诸病前后，黄疸、肿胀并忌之。”
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