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促进幼儿长高的食谱

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  宝宝每长高一点,父母都会很激动,宝宝长个子不仅需要适量运动,还需要宝宝摄入充足的营养,促进幼儿长高的食谱有哪些呢?本文是学习啦小编整理促进幼儿长高的食谱的资料,仅供参考

  促进幼儿长高的食谱

  一、豆泥沙拉

  材料:南瓜200克,扁豆1/3杯,豌豆、黑豆各1/3杯,精盐少许,原味酸奶3大勺,白醋2大勺,柠檬汁1大勺,砂糖1大勺,洋葱末1/2大勺,西芹末1/2小勺

  做法:1.惊去皮剔子的南瓜蒸熟,碾成泥;2.各色豆类放入锅中,加适量清水和少许盐,煮至烂熟后捞出,沥干水分捣碎;3.将原味酸奶3大勺、白醋2大勺、柠檬汁1大勺、砂糖1大勺、洋葱末1/2大勺、西芹末1/2小勺、精盐少许拌匀,做成沙拉酱;4.将南瓜泥和豆泥拌匀,团成形状,放入盘中,倒上沙拉酱即可。

  二、糖汁金橘

  材料:小金桔20个,清水2杯,白糖1杯,桂皮30克,生姜20克,红酒1/2杯

  做法:1.小金桔洗干净,沥干水分,在表皮划上几刀;2.小锅上火,加入清水,放入桂皮和生姜同煮;3.煮到水量减少到一半时,放入橘子、白糖、红酒,约煮5分钟即可。

  三、菠菜胡萝卜蛋饼

  材料:菠菜150克,烫过的胡萝卜20克,食用油适量,芝麻1大勺,蘸酱(酱油2大勺,海带汤1大勺,醋1小勺),面糊(鸡蛋2个,海带汤、薄力面粉各1/2杯,精盐1/3小勺,胡椒粉少许)

  做法:1.海带汤中加入薄力面粉、精盐和少许胡椒粉,调成面糊;2.菠菜洗净捞出,沥干水分,切成小段,胡萝卜切薄片备用;3.平底锅上火,放入食用油烧热,倒入1/2汤勺面糊,摊成薄饼略煎;4.在煎饼上撒上厚厚的一层菠菜和胡萝卜,在蔬菜上面倒上面糊,略煎后翻转,煎至两面金黄即可。吃时蘸上用酱油、海带汤和醋调制的酱汁,味道更佳。

  幼儿长高食谱

  一、虾皮碎菜蛋羹

  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

  制法:

  1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;

  2、小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;

  3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;

  4、加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3—5分钟。

  营养小秘密:虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

  二、汆肝肉小丸子

  原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。

  制法:

  1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;

  2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;

  3、南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。

  营养小秘密:一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料,但是非常软嫩好消化,一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。

  三、黄芪猪肝汤

  原料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。

  制法:

  1、先将猪肝用清水洗净,切成片;

  2、猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;

  3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。

  营养小秘密:每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。

  四、鸡肝蛋皮粥

  原料:新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。

  制法:

  1、先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度;

  2、然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用;

  3、鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。每天2—3次。

  营养小秘密:每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷等无机盐。

  幼儿吃什么容易长高

  菠菜

  菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜,所以不要做成凉拌菜,可以切成细丝炒饭,或者加在紫菜包饭里面。

  胡萝卜

  富含维生素A,能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜欢胡萝卜汁,可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外,做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒,这样不仅可以调味儿,营养也更丰富。

  牛奶

  牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高,但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

  鸡蛋

  鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋,特别是蛋清含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值,每天吃1个鸡蛋或者2天吃一个鸡蛋,是比较合适的。

  黑大豆

  大豆是公认的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白质含量更高,是有利于成长的好食品。做米饭时加进去,或者磨成豆浆喝都可以。

  橘子

  柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。

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促进幼儿长高的食谱

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