脊骨冬瓜鲜虾汤如何制作_脊骨冬瓜鲜虾汤制作过程

　　冬瓜是每一个人都非常熟悉的，它也是我们常常会吃的食物。冬瓜最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者，冬瓜含有很多对人体有益处的功效和作用。下面是学习啦小编整理的一些关于脊骨冬瓜鲜虾汤的资料，供您参考。

　　脊骨冬瓜鲜虾汤的食材准备

　　脊骨冬瓜鲜虾汤的做法步骤

　　1.原料图。

　　2.锅里烧水，倒入虾焯6成熟，倒入脊骨煮开，捞出来冷水洗净备用。

　　3.冬瓜去皮洗净切块。

　　4.姜拍碎，和排骨，白醋一起大火煮开小火炖到汤奶白色。

　　5.放入冬瓜煮熟，加入大虾，盐，黑胡椒粒煮5—10分钟即可。出锅放点香油。

　　冬瓜的营养价值

　　1、降脂减肥

　　冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。

　　冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。

　　2、冬瓜全身都是宝

　　冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

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