炒鸭子的做法大全降火又美味

　　鸭肉适用于体内有热、上火的人食用，炒鸭子是家常的做法，炒鸭子怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.鸭子洗净，剁大块。

　　2.洗净血水。

　　3.炒锅烧热，将鸭子肉放入，煸炒。

　　4.慢慢煸炒至颜色发白。

　　5.加入葱姜，继续煸炒。

　　6.出来油了，看到了，鸭子多油，将油倒出一些，防止腻味。

　　7.加入生抽。

　　8.绍酒，多放点。

　　9.加入盐。

　　10.加入一大勺柚子酱。

　　11.煸炒，慢慢中火煸炒，至汤汁收干即可。

　　小贴士

　　1、鸭子控干水分，在锅中慢慢煸炒。

　　2、鸭子油比较多，所以可以在煸炒出来后，倒出一些油。

　　3、柚子酱可以最后放，调味。

猜你喜欢：

1.鸭肉怎么炒好吃

2.爆炒鸭肉家常做法

3.四川辣炒鸭肉的做法

4.辣椒炒鸭肉的做法

5.农家酸笋炒鸭的做法

6.炒鸭肉片的做法步骤