传统鸡蛋糕的做法大全成功率超高

　　鸡蛋糕一款非常简单的小蛋糕，做法简单，成功率超高，很适合新手学习，传统鸡蛋糕怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.原料备用。

　　2.鸡蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。

　　3.隔温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡。

　　4.筛入低筋面粉。

　　5.用橡皮刮刀切拌均匀。

　　6.倒入植物油。

　　7.充份搅拌均匀。

　　8.连模内垫上油纸托。

　　9.蛋糊装入裱花袋中，挤入小杯内。

　　10.烤箱预热180度，中层，烤15分钟。

　　11.取出晾凉即可.

　　小贴士

　　蛋液隔温水打发。

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