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关于拉面的作文精选5篇

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大家一定都有自己最爱吃的食物,我也不例外,喜欢拉面。这里给大家分享一些关于拉面的作文,希望对大家有所帮助。

关于拉面的作文1

美食,不分贵贱,无论是山珍海味,还是家常小菜,是你喜欢就是美食。

民以食为天,各个地方都有特色美食,我作为一名吃货也可谓是吃遍中国,而有一种美味让人回味无穷,它便是大名鼎鼎的兰州拉面。

兰州拉面是一种色香味俱全的美食,这种美食看上去细嫩多汁,白面、绿葱、红色的牛肉,那色彩搭配起来,让人馋涎欲滴,过目不忘。

兰州拉面,闻起来有肉香、汤汁香、面香混合起来香味,好比十瓶香水,不!是十大盆香水。尤其是它那独特汤汁的香味,让人恨不得把鼻子浸泡在那汤汁里,先让鼻子享受个够。

兰州拉面,不仅看着漂亮闻着香,而且吃起来也劲道。那面条是戴着小帽子的回族师傅用手工拉出来的,只见他像魔术师一样,把面条在空中甩呀拉呀,不一会儿,就被他拉成很多的细丝,神奇极了!兰州拉面端上桌时,香气扑鼻,馋一口,滑嫩滑嫩的,那汤汁让人赞不绝口。肉和菜新鲜营养,一口下去,来不及回味就吞下了第二口。我经常把一碗面吃的干干净净,临走时总要再喝一口汤,那香味让人欲罢不能。每当饭点,我都会让爸爸带我去吃。

兰州拉面,制作十分有趣。首先在面团上使出“降龙十八掌”,然后把面团拉开,再合起来,再揉搓,反反复复,来个十来次即可。最后,将粗面条当跳绳一样甩成细面条就成形了。接下来就是煮面了,首先把面条放入沸水煮开的锅中,然后加入香菜等调味品,最后浇上秘汁就好。

兰州拉面,你是我心中的山珍海味,我爱死你啦!

关于拉面的作文2

今天傍晚,妈妈问我们晚饭想吃什么?我和弟弟异口同声地说:“吃拉面!”

随即,妈妈就捧出一个不锈钢大水盆,往里面倒了许多面粉,然后倒进了半勺盐,又打了一个鸡蛋倒在面粉里,再往里加水,妈妈一边加水一边用筷子搅拌,把所有的面粉都拌湿了拌匀了之后再用手揉。大概揉了十几分钟,终于把面粉揉成一团,揉好之后就放在旁边,妈妈说这叫醒面。

接下来,妈妈炒了一盘丝瓜,准备等会放在拉面里的。丝瓜炒好后,妈妈就在锅里放了很多水,烧起来,等水烧开了就可以做面条了。

另外一边,妈妈又把醒好的面放在案板上揉了一阵子,然后用擀面杖擀平到半厘米左右的厚度,再切成半厘米左右宽的面条。这时候水开了,我和弟弟都已洗干净双手,就赶紧去帮妈妈拉面了。我们看着妈妈两只手拿着面条先在砧板上搓一搓,再捏住粗面条的两端慢慢地向两头拉开来,粗面条似乎特别配合妈妈的手,也就慢慢地变圆变细变长了。可我和弟弟不敢用力拉,生怕会把面条拉断了,拉了一下就赶紧放到锅里去。妈妈说,太粗了。然后我接着拉第二根,这次我想拉长拉细点,双手稍微用力了一点,面条就被我拉断了,也没有妈妈拉的那么细。妈妈对我说没关系的,要不断练习才能练出技术。我接着练习,第三根、第四根……慢慢地,竟然发现粗面条在我的手中越来越听话了。我感觉有些掌握了技巧,继续耐心搓、捏、拉、放……一根根面条就越拉越长,越拉越细了。

一边,弟弟却没我有耐心,他看着锅里的水在沸腾,显得很慌张,他对我说:“姐,我们得拉快点了,水都开了。”他拉得越快,面条就越容易断,变成一节一节的了。弟弟又很调皮,他干脆把拉好的面条打个结再放进锅里,还对我们说:“等会吃面条时,谁吃到这根面条,谁就是最幸运的人了!”惹得我们哈哈大笑。经过我们三个人的努力,面条终于拉好了。我们站在旁边看着妈妈往锅里加入炒好的丝瓜和一些调料。不一会儿,一大盆香喷喷的手工面条就被妈妈端到了餐桌上了……

这次学拉面,我明白了一个道理,做事情不能太急,必须有耐心,更要掌握技巧,这样才能收到良好的效果。

关于拉面的作文3

有人爱吃凉面,有人爱吃刀削面,有人爱吃牛肉面,但我最爱吃我们家乡的拉面。

拉面又名甩面,扯面抻面随着时间的推移,演化为各种特色,如兰州拉面,山西拉面,其外形有小拉条,空心拉面,龙须面等。

拉面是我们当地最好吃的,拉面在我们这里人人都知道,大部分人都吃过,每天早上,只要你经过拉面店,一定会看到拉面店里人山人海,拥拥挤挤,只要你走进去,一时半会儿一定挤不出来。

拉面非常美味,制作拉面的食材主要分为四部分:面,调料,鸡蛋,肉。它的制作步骤是先烧一大锅骨头汤,再烧一锅开水,用来煮面,把面揉好拉的长长的在桌上甩几下,然后再拉长,在桌面上再甩两下,直到把面甩得又细又均匀,然后把面放到大锅里煮,煮上几分钟美味的面条,就煮熟了,然后盛到店主精心准备的骨头汤里,在上面撒上调料,肉鸡蛋等……新鲜美味的拉面就可以吃了,然后撒点香菜再给客人送过去,客人便会尝到美味的面条。

你们是不是怀疑人们是否能吃得饱呢?没问题的,拉面都是用特大碗装的面条,就是吃饭量多的人也吃的满头大汗,拉面量多味香,绝对让食客们满意。

拉面作为我们在生活中的一大美食,是因为它含有丰富的碳水化合物,可以为人体提供足够的能量,而且面条易于消化吸收,有改善贫血、增加免疫力的功效。

这么好的美食怎不令人心动呢?你已经忍不住吧,快来我的家乡品尝吧!

关于拉面的作文4

你们知道我妈妈现在最常干的事是什么吗?是做好吃的。她天天看各种美食视频,然后学做。就连我都手痒了,于是就有了今天的故事

今天中午,窗外乌云密布,我正在房间里看书。突然听见门外传来“啪啪啪”的响声。我出去一看,啊!原来是妈妈在做拉面。我想:妈妈天天辛苦地为我做饭,我为什么不帮一帮她呢?我赶紧洗完手,跑到妈妈的桌前:“妈妈,我可以学一下怎么拉面吗?”“可以,这样不仅能帮到我,还能学到一项新技能呢!”听了她的话,我马上开始了。

她首先叫我把一块小面团搓成长条,我搓得很完美。然后再拎着面条两端,在桌面上边扯边摔,拉得越长越好。我试了试,面条在桌上发出清脆的“啪啪”声。我继续拉,面条变得越来越长,越来越细,好神奇啊!我不由得感到飘飘然:

这简直是易如反掌嘛!我信心爆棚,开始拉第二根。刚拉到一半的时候,现实就开始打脸了:面条竟然断了!我赶紧把断了的面条接上去继续拉,结果拉得凹凸不平、粗细各异。我一下子泄气了,妈妈看到我丧气的样子,就安慰我说:“儿子,没关系,继续吧,谁能刚开始学就做得很好呢?”妈妈的一句鼓励,让我鼓起了勇气继续拉。最后还是拉完了所有的面条。

当面条煮好,把热油泼上去,“呲”的一声,一阵香气扑鼻而来。搅拌好酱料,我夹起一根塞进了嘴巴,哇,又香又软又筋道,真好吃啊。我顿时觉得很有成就感:这是我自己亲手拉的面条!

不过美中不足的是,面条有点太粗了。这大概就是我的第一次拉面“杰作”吧。

关于拉面的作文5

说到拉面,那可是让人忍受不住的美味呀!假期的一天,我和妈妈经过一家拉面馆,闻到香喷喷的拉面,不禁走了进去。

哇,这里有好多顾客排着长龙,看来好东西人人喜欢。我听说拉面在老人家生日的时候称为“长寿面”,而且吃的时候不能断开,要连着吃,这样才会长命百岁。

我的目光聚集在了一位拉面师傅身上,只见他左肩微微低下,右肩往上抬,麻利地搓着面团,搓得圆圆的。这时,拉面师傅抓起一把面粉撒在面团上,又在上面洒了一点水,然后就开始拉面团了。拉面师傅就像在拉弹簧一样,迅速地张开又缩起,渐渐地,面团变得又瘦又长。这位大力士拉面师傅把长长的面团猛地往桌子上一摔,发出了响亮而又清脆的声音。“啪!”这突然的摔击声把我吓得心都快要掉下来了。可拉面师傅却不动声色,站在原地继续拉。

最精彩的时候到了,千万不要眨眼,面团一瞬间就在大家的眼皮底下表演了“魔术”,变成了面条,一根变两根,两根变四根……这时,拉面师傅将面条往开水里一放,面条就在水里嬉戏。师傅熟练地拿出碗,加入汤汁、配料,然后撒上蔬菜,放入牛肉,一碗香喷喷的拉面就制作完成了!

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