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羊排骨萝卜汤怎么做好吃_羊排骨萝卜汤的做法

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-02

  萝卜品种较多,如白萝卜、红萝卜、青萝卜、绿萝卜、紫萝卜、水萝卜等,各有功用,以白萝卜效果为优。你想自己动手做好吃的羊排骨萝卜汤吗?今天,学习啦小编为大家推荐羊排骨萝卜汤的做法。

  制作羊排骨萝卜汤需要准备的材料

  • 主料
  • 羊排

    200g
  • 萝卜

    200g
  • 胡箩卜

    3根
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 香菜沫

    适量

  羊排骨萝卜汤烹饪过程中的步骤图

羊排萝卜汤的做法步骤1

  1.把羊排冷水下锅汆一下

羊排萝卜汤的做法步骤2

  2.然后水开后3分钟捞出

羊排萝卜汤的做法步骤3

  3.然后换适量的清水 把羊排放入大火煮沸转小火炖1小时分钟

羊排萝卜汤的做法步骤4

  4.然后把萝卜和胡箩卜洗净备用

羊排萝卜汤的做法步骤5

  5.把萝卜和胡箩卜切成条

羊排萝卜汤的做法步骤6

  6.一小时后把萝卜和胡萝卜放入锅中

羊排萝卜汤的做法步骤7

  7.等锅再次煮沸

羊排萝卜汤的做法步骤8

  8.葱花切好备用

羊排萝卜汤的做法步骤9

  9.等锅再次煮沸放入盐 鸡精 葱花即可出锅~

羊排萝卜汤的做法步骤10

  10.完成啦~

  白萝卜的功效与作用

  萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

  1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

  2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

  3. 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

  4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用;

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