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正宗的铁板牛肉要如何做_铁板牛肉的正宗做法

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-30

  牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉。你了解铁板牛肉要怎么做才好吃吗?接下来,学习啦小编跟你分享铁板牛肉的正宗做法。

  铁板牛肉的制作食材

  • 主料
  • 牛肉

    500g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 耗油

    1汤匙
  • 酱油

    1汤匙
  • 料酒

    2汤匙
  • 鸡精

    1茶匙

  铁板牛肉的做法步骤

铁板煎牛肉的做法步骤1

  1.准备500克牛肉

铁板煎牛肉的做法步骤2

  2.切成0.5厘米左右的肉片

铁板煎牛肉的做法步骤3

  3.加入所有酱料腌制入味,时间足的话一晚上也行

铁板煎牛肉的做法步骤4

  4.铁板加入适量的油,烧热之后将牛肉和少许的洋葱拌匀之后加入烧热的铁板上

铁板煎牛肉的做法步骤5

  5.翻炒均匀之后盖上盖子,知道完全熟即可开盖食用

  牛肉的营养价值及功效

  1、补血增强免疫力抗衰老防病防癌

  2、增长肌肉。

  它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  3、增加免疫力

  可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  4、促进康复

  能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

  5、补铁补血

  铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

  6、抗衰老

  牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

 

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