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薄荷叶的做法有哪些

时间: 佩珊807 分享

  薄荷叶是植物薄荷的叶,薄荷叶的味道清凉,吃法也是很多的,可以作为调料用,也可以泡水用等等。下面学习啦小编给大家分享薄荷叶的做法,希望你喜欢。

  薄荷叶的做法一:薄荷叶鱼汤

  薄荷叶鱼汤-食材准备

  鱼、薄荷叶、油、盐、姜

  薄荷叶鱼汤-制作步骤

  1、薄荷叶用淡盐水侵泡清洗干净。

  2、将鱼骨、鱼头、鱼尾在炒锅中煎香。

  3、倒入适量的清水,将姜片放入其中。

  4、盖锅盖好之后大火烧开煮3分钟之后,转小火煮10分钟。

  5、最后加入薄荷叶,在调入适量的盐即可。

  薄荷叶的做法二:薄荷叶鸡蛋饼

  薄荷叶鸡蛋饼-食材准备

  薄荷叶、面粉、鸡蛋、胡萝卜、油、盐、胡椒粉

  薄荷叶鸡蛋饼-制作步骤

  1、将新鲜的薄荷叶用淡水侵泡干净备用。

  2、将面粉用一个容器装好,将鸡蛋打入面粉中。

  3、将薄荷叶与胡萝卜切碎。

  4、将薄荷叶与胡萝卜倒入面粉中,加入适量的盐、胡椒粉。

  5、再加入适量的清水搅拌成面糊。

  6、平底锅中加入少许的油烧热,将面糊摊成薄饼。

  7、中小火煎至两面金黄饼熟即好。

  小贴士

  1、薄荷叶用淡盐水侵泡,可以洗的更干净。

  2、煎蛋饼时要用中小火,慢慢煎至,一面定型后再翻面,这样才能煎初完整的蛋饼。

  薄荷叶的做法三:番茄薄荷叶煎饺

  番茄鸡蛋薄荷叶煎饺-食材准备

  面粉、番茄、鸡蛋、薄荷叶、麻油、盐、五香粉、植物油

  番茄鸡蛋薄荷叶煎饺-制作步骤

  1、将番茄、薄荷叶清洗干净之后切成碎末。

  2、将鸡蛋打散放在锅里炒成鸡蛋碎。

  3、将番茄、薄荷末倒入锅中,接着放入麻油、五香粉、盐调成饺子馅。

  4、将面粉加入清水合成面团,醒3个小时。

  5、醒好之后搓成长条,切成一个个小剂子后擀成皮。

  6、取一个饺子皮放入馅,包成饺子。

  7、平底锅放入适量的油加热,将将饺子整齐的放入锅中,小火开始煎。

  8、底面煎黄后翻侧面煎,侧面煎黄后再翻另一面煎黄,3面煎黄后放小半碗水入锅,盖上锅盖,焖至水汽干后煎饺即熟。

  小贴士

  因为茄鸡蛋饺子容易出汤,包的时候再馅里放点盐就可以解决这个。


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薄荷叶的做法有哪些

薄荷叶是植物薄荷的叶,薄荷叶的味道清凉,吃法也是很多的,可以作为调料用,也可以泡水用等等。下面学习啦小编给大家分享薄荷叶的做法,希望你喜欢。 薄荷叶的做法一:薄荷叶鱼汤 薄荷叶鱼汤-食材准备 鱼、薄荷叶、油、盐、姜 薄荷叶鱼
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