梅花怎样做菜好吃

　　梅花清肝解郁，治头目痛;绿萼梅乎肝和胃，止脘痛，头晕，进饮食。你知道梅花怎样做菜好吃吗?现在学习啦小编给你分享一下梅花做菜方法。

　　梅花做菜方法一：梅花三弄卷

　　材料

　　五花火锅肉片10片红彩椒1个黄彩椒1个青椒1个熟白芝麻适量(调味料)老梅膏适量(调味料)酱油膏适量

　　做法

　　1红椒.黄椒.青椒.葱白切成长条状,烤箱预热

　　2(调味料)陈醋老梅膏加(调味料)酱油膏拌匀

　　3五花火锅肉片先摊开,放上三色彩椒卷起后均匀刷上调味料

　　4进烤箱,以230度烤10分钟(请依自家的烤箱温度调整时间和温度)

　　5出炉洒上熟芝麻,轻轻松松享受酸甜好滋味囉!

　　梅花做菜方法二：马铃薯炖梅花咖哩猪

　　材料

　　马铃薯ㄧ颗红萝卜半条梅花猪肉块适量洋葱ㄧ颗牛头牌咖哩炒酱四大匙水适量

　　做法

　　1备好料红萝卜、马铃薯切块，洋葱切片，猪肉洗净，牛头牌咖哩炒酱

　　2热锅(不用放油)下猪肉炒至油脂、香味出来

　　3猪肉油逼出来后放洋葱ㄧ起炒香

　　4接着放入红萝卜、马铃薯下去拌炒，再加点水然后倒入四大匙的咖哩炒酱(可自己拿捏要放几匙依个人口味)

　　5接着翻炒均匀，倒入锅中

　　6在加水淹过食材至大火煮滚，转小火至浓稠即可!注意!!!要不时用大汤匙搅动，不然汤汁至浓稠会黏锅底，边搅动时也可再试味道觉得水不够就再加，觉得咖哩炒酱不够也可再加

　　7没有咖哩粉也没有咖哩块，用咖哩炒酱ㄧ样可以炖煮出美味的咖哩

　　梅花做菜方法三：梅花猪肉炒蘑菇

　　材料

　　梅花猪肉100g蘑菇1盒红萝卜1小段芦笋1把米酒1小匙塩酌量黑胡椒粉酌量玉米粉少许

　　做法

　　1作法：梅花猪肉切片，米酒、塩略醃， 抓少许玉米煎熟(肉不必取出)

　　2蒜末爆香，炒熟蘑菇、红萝卜、芦笋

　　3塩、黑胡椒粉调味

　　梅花的功效

　　花蕾含挥发油，主要为苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。

　　微酸，涩，无毒。能够舒肝，和胃，化痰。

　　红梅花清肝解郁，治头目痛;绿萼梅乎肝和胃，止脘痛，头晕，进饮食。

　　治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。

　　宜放入密封罐与密封袋中，保存于通风阴凉、干躁处，以防虫蛀、受潮。

　　花冠红色者，称为红梅花，形态与白梅花相似，但较白梅花稍大，花冠淡红色，重瓣，萼红褐色。主产四川、湖北等地。但药用以白梅花为主，红梅花则较少使用。