土豆泥的美味做法

　　土豆有降糖降脂、美容养颜的食疗作用。土豆中的黏液蛋白，对预防心血管和系统的脂肪沉积，预防动脉粥样硬化的发生有益。你想知道怎么才能做出美味的土豆泥吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下土豆泥怎么做会美味?

　　土豆泥的美味做法1

　　材料

　　土豆，葱，姜，干辣椒，醋，白糖，酱油，胡椒

　　做法

　　1.土豆洗净，上锅蒸熟(也可以事先切成滚刀块，能有效节约时间)，压成泥状备用;

　　2.起油锅烧热，下葱、姜、干辣椒爆香，放入土豆泥略为翻炒，并加盐、胡椒调味，出香味即可盛出;

　　3.另取一锅，加一点底油，烧热后，加一茶匙半的郫县豆瓣，酱油、醋、白糖，做成鱼香味的浇汁;

　　4.然后可以根据自己的口味喜好，或直接浇在盛出的土豆泥上，也可以再将土豆泥加入翻炒至上色。

　　土豆泥的美味做法2

　　材料

　　土豆1个，胡萝卜丁，青豆，盐，油，罐头玉米，洋葱末，培根末，肉，咖喱块适量，淡奶油1大匙，奶酪，嘿胡椒

　　做法

　　1.土豆一个，去皮，切大块，蒸或者煮熟，然后压成泥。

　　2.准备胡萝卜丁、青豆，过水焯熟，水里放些盐和油。

　　3.再准备些罐头玉米，洋葱末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就没有再放培根，实践证明也是好吃的。

　　4.咖喱块适量，先用少许热水泡一下。

　　5.热锅，炒培根末，炒香出油后放洋葱炒软，然后放土豆泥翻炒。

　　6.放一大勺淡奶油，炒匀，再放咖喱和泡咖喱的那少许水，拌炒均匀。

　　7.根据口味再适当放些盐和嘿胡椒，最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。

　　8.喜欢奶酪的话，可以在烤碗里先放一层土豆泥，然后铺一层奶酪，再铺土豆泥，再铺奶酪。果不喜欢那么多，就在最上面一层铺上奶酪就可以了。

　　9.烤箱200度，烤到奶酪上色就可以了。美味哦!

　　土豆泥的美味做法3

　　材料

　　土豆，盐，黄油，胡椒粉，水

　　做法

　　1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。

　　2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。

　　3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。

　　4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。

　　5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!

　　土豆泥的美味做法4

　　材料

　　美国土豆2粒，鲜奶30ml，菜油50g，盐、胡椒粉各适量

　　做法

　　1、土豆原粒放入沸水中，煮至筷子能轻松插入捞出撕皮，用叉压成泥。

　　2、趁热拌入菜油，搅拌至菜油溶化。

　　3、加入鲜奶、盐和胡椒粉拌匀即可。

　　小诀窍

　　1、没有鲜奶可用淡奶或奶粉代替。

　　2、用叉压土豆会留下一些粒状的土豆，吃起来比较有口感。如果喜欢口感幼滑，可用料理机捣烂土豆，并加多点奶水。

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