酸奶蛋糕的做法大全

　　不加一滴油，却有着同样清爽滑腻的口感，要保持身材的你千万不要错过哟!

　　食材食谱热量：532.8(大卡)主料低筋面粉70g玉米淀粉20g

　　1、蛋黄蛋白分开，其中蛋黄加入浓稠酸奶搅拌均匀。

　　2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。

　　3、至搅拌成细腻光滑时，蛋黄糊制作完成，一旁备用。

　　4、蛋白加几滴柠檬汁或者白醋，分3次加糖打发至有粘稠度，如图

　　5、蛋白分3次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

　　6、把搅拌好的蛋糕糊放入模具中，八分满即可。

　　7、预热好的烤箱中把烤盘放入加满水，放入模具，100度80分钟，120度20分钟关火，在烤箱中焖30分钟取出。

　　88、取出后晾一会就好了。