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红豆粽怎么做

时间: 晓琼996 分享

红豆粽怎么做

  晋代,粽子被正式定为端午节食品。下面是学习啦小编为你带来的红豆粽的做法,一起来看一看吧。

  红豆粽的做法

  红豆粽的材料准备

  红豆粽的步骤

  1.准备新鲜的粽叶和马连草。

  2.用清水清洗干净。

  3.马连草要提前浸泡,因为是干的,把新鲜粽叶和泡好的马连草一起放入锅中,上面口一个盘子,以免粽叶飘起来,水开后煮10分钟。

  4.糯米、红小豆提前浸泡一个晚上,小枣浸泡1个小时。

  5.将泡好的糯米和红豆控干水份,混合在一起。

  6.放入白砂糖拌匀。

  7.剪掉粽叶都两端。

  8.粽叶两张交叠,卷成斗状。

  9.填入糯米和红豆,用马连草扎紧。

  10.用同样的方法包小枣粽子,先放入糯米垫底。

  11.再放入一个小枣。

  12.再放入一层糯米。

  13.分别放入3个小枣。

  14.再放一层糯米。

  15.用马连草扎紧。

  16.依次全部做好。

  17.放入电压力锅中,放入凉水。水没过粽子即可。

  18.电压力锅功能键调制到豆、蹄筋档,等到时自己保温再焖一个小时即可。

  19.上桌了,黏黏糯糯了,非常好吃。

  女人吃糯米的好处

  1、滋补佳品

  糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

  2、补气血

  因为糯米具有补血和补气的功效,经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状,这是身体气血两虚所导致的,我们不妨多吃点糯米煮的粥。

  4、缓解尿频症状

  糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。

  5、抗癌

  糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。

  6、缓解多汗症状

  很多人明明没有喝很多的水,但还是会出现尿频和多汗的症状,这可能是脾虚的症状。我们平时可以多吃点糯米,因为糯米有收涩的作用,坚持每天吃点糯米,对尿频和多汗都有很好的食疗效果。

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