冬季补身体食谱
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冬季补身体食谱有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季补身体食谱，希望你喜欢!
牛肉萝卜汤
食材：白萝卜一根，牛肉(我用的是一半牛林，一半牛腩)，香菜一点儿
调料：葱段几颗，姜几片，大料3粒，生抽1大勺，盐适量。
牛肉萝卜汤
做法：
1)牛肉切块，萝卜去皮切块。
2)牛肉和葱姜大料一起入锅，添冷水。冷水没过牛肉1寸即可，大火煮沸，撇去血沫子，转小火炖40-60分钟。
3)牛肉熟烂后加盐调味转中火，加萝卜快。(汤正好，肉就淡;肉正好，汤就咸。所以我是先把肉的味道煮正好，后来把肉盛出来，汤里又加了2倍热水继续煮沸，这样汤肉都可同时享受了)
4)萝卜熟时淋上香菜就可以出锅啦。不放味精就很鲜美了。
圣女果牛肉汤
圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。
食材：圣女果110克、熟牛肉160克
配料 ;姜、葱、盐、油、胡椒粉各适量
做法步骤：
1、食材图。
2、牛肉烫过，切片。
3、圣女果切片。
4、切好姜和葱。
5、锅里入油，炒香姜和葱。
6、加入牛肉炒一下。
7、加入圣女果炒一下。
8、加入开水煮开，炖约15分钟。
9、加入胡椒粉。
10、加入盐。、
11、装盘。