正宗韩国紫菜包饭的做法

　　紫菜包饭的各种配料都可以根据自己爱好而变动，即美味又简单。平时生活中你会做紫菜包饭吗?接下来，学习啦小编跟你分享正宗韩国紫菜包饭的做法。

　　正宗韩国紫菜包饭的食材准备

　　正宗韩国紫菜包饭的具体做法步骤

　　1.先把鸡蛋打散，加入少许盐，用平底锅摊成蛋皮，切条。火腿、胡萝卜、黄瓜切细条，用水焯一下待用

　　2.把米饭放入一容器中，加入调好的寿司醋，拌匀待用

　　3.铺一张保鲜膜(可用专门卷寿司的竹帘)，把米饭均匀铺在上面，用勺子压扁，贴上一张紫菜，倒过来,再把保鲜膜撕下来

　　4.然后依次加上鸡肉丝、胡萝卜、黄瓜、蛋皮、火腿,慢慢的卷起来，一定要卷紧哟~

　　5.用刀切成1.5cm的小片，装盘即可

　　紫菜的营养价值

　　紫菜含维生素C、维生素E、烟酸、钙、磷、铁、碘。另含蛋白质比鲜蘑菇多9倍，脂肪比海带多8倍，烟酸比黑木耳多1倍，维生素B2比香菇多近10倍，所含磷质居菌类之首。

　　1、紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

　　2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗女性和幼儿贫血，促进骨骼、牙齿的生长和保健;紫菜还含有一定量的甘露醇，可作为治疗孕期水肿的辅助食品。

　　3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。

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