草鱼汤的做法
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草鱼汤的做法
草鱼与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水。草鱼是深受人们喜欢的一款家常鱼。你了解草鱼汤的做法吗?今天，学习啦小编为大家推荐草鱼汤的做法。
草鱼汤的食材准备
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草鱼汤的具体做法步骤
1.准备好鱼，洗净，去鳞。
2.取鱼尾及鱼头备用。
3.准好南瓜。
4.去皮，去囊，洗净，切片备用。
5.把姜片及油放入锅内。
6.油热后，放入鱼。
7.鱼的表面变色后，加入清水。
8.然后煮5分钟。
9.加入南瓜。
10.再煮10分钟。加盐，洒入葱花。
11.再煮1分钟，即可上碟。
草鱼的适宜人群
一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
草鱼的食疗作用
草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经;
具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;
主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。