红薯粥的做法图解
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红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。你了解红薯粥要如何做吗?现在，学习啦小编来告诉你红薯粥的做法图解。
红薯粥的制作食材：
红薯粥的做法步骤：
1.大米淘洗净倒锅中煮;
2.红薯去皮切块备用;
3.粥煮至沸腾，放下一个粥匙防止粥溢锅;
4.米煮至开花后，放下红薯;
5.煮至红薯变熟，粥粘稠即可关火。
红薯粥的营养功效：
红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。