菜谱 位置:首页>生活课堂>生活技能学习>菜谱>《怎么做家常的蒜蓉开背…》正文

怎么做家常的蒜蓉开背虾_蒜蓉开背虾的做法推荐

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-12

  国外研究发现,大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,可以增强机体免疫能力。你了解开背虾要怎么做才好吃吗?接下来,学习啦小编跟你分享家常蒜蓉开背虾的做法。

  蒜蓉开背虾的食材准备

  • 主料
  • 鲜虾

    6只
  •  
  • 辅料
  • 剁辣椒

    适量
  • 蒜蓉

    适量
  • 海鲜酱油

    适量
  • 黄酒

    适量

  蒜蓉开背虾的具体做法步骤

剁椒蒜蓉开背虾的做法步骤1

  1.今天见到个头很大的虾,就买了几只,这些虾和我家9寸的盘子的长度都差不多了。蛮大的吧

剁椒蒜蓉开背虾的做法步骤2

  2.在眼睛部位斜着把虾枪剪掉

剁椒蒜蓉开背虾的做法步骤3

  3.用牙签在剪开的缝隙处插进去,调出虾头中的沙包

剁椒蒜蓉开背虾的做法步骤4

  4.背部切开,不要切透,把虾线挑出来

剁椒蒜蓉开背虾的做法步骤5

  5.蒜剁成蓉

剁椒蒜蓉开背虾的做法步骤6

  6.加入适量的剁辣椒

剁椒蒜蓉开背虾的做法步骤7

  7.再加少许海鲜酱油和黄酒

剁椒蒜蓉开背虾的做法步骤8

  8.拌均匀

剁椒蒜蓉开背虾的做法步骤9

  9.把开背的虾放入盘中

剁椒蒜蓉开背虾的做法步骤10

  10.拌好的蒜蓉放

剁椒蒜蓉开背虾的做法步骤11

  11.上笼蒸6分钟。我这次忘记给开背的虾横着再轻轻斩几刀了,结果虾蒸的时候都卷曲了。这个图片因我家厨房玻璃是蓝色,所以严重偏色失真

剁椒蒜蓉开背虾的做法步骤12

  12.补救:把开背的虾拍平,再轻轻斩几刀,但不要切断,这样再蒸就不会卷曲啦

剁椒蒜蓉开背虾的做法步骤13

  13.蒸好的虾上桌吧

  大蒜的功效与简介

  行滞气,暖脾胃,消癥积,解毒,杀虫。治饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满,泄泻,痢疾,疟疾,百日咳,痈疽肿毒,白秃癣疮,蛇虫咬伤。

  行气消积,杀虫解毒。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、肠炎、饮食积滞、痈肿疮疡。

  ①《别录》:"散痈肿蠿疮,除风邪,杀毒气。"

  ②《唐本草》:"下气消谷,除风破冷。"

  ③《食疗本草》:"除风,杀虫。"

  ④《本草拾遗》:"去水恶瘴气,除风湿,破冷气,烂痃癖,伏邪恶;宣通温补,无以加之;疗疮癣。"

  ⑤《日华子本草,:"健脾,治肾气,止霍乱转筋、腹痛,除邪辟温,疗劳疟、冷风、痃癣、温疫气,敷风损冷痛,蛇虫伤,并捣贴之。"

  ⑥《日用本草》:"燥脾胃,化肉食。"

  ⑦《滇南本草》:"祛寒痰,兴阳遭,泄精,解水毒。"

  ⑧《纲目》:"捣汁饮,治吐血心痛;煮汁饮,治角弓反张;同鲫鱼丸治膈气;同蛤粉丸治水肿;同黄丹丸治痢疟孕痢;同乳香丸治腹痛;捣膏敷脐,能达下焦,消水,利大小便;贴足心,能引热下行,治泄泻暴肩及干湿霍乱,止衄血;纳肛中,能通幽门,治关格不通。"

  ⑨《四川中药志》:"治肺结核,血痢,及崩中带下。

 

蒜蓉虾的做法相关文章:

1.如何做好吃的蒜蓉虾

2.蒜蓉开边虾的做法步骤

3.好吃的蒜蓉虾要如何做

4.烤虾怎么做才好吃

5.蒜蓉虾的4种家常做法

 
本文已影响
网友评论

Copyright © 2006 - 2016 XUEXILA.COM All Rights Reserved

学习啦 版权所有