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虾皮炒鸡蛋怎么做才好吃_虾皮炒鸡蛋的做法步骤

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-14

  多数家庭在吃虾的时候会把虾皮去掉,其实虾皮的价值也是非常高的。好吃的虾皮炒鸡蛋应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐虾皮炒鸡蛋的做法。

  制作虾皮炒鸡蛋的准备材料

 

  • 主料
  • 海虾米

    1把
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 水发木耳

    适量
  • 大葱

    适量
  • 香菜

    2棵
  • 色拉油

    适量
  • 适量
  •  

 

  虾皮炒鸡蛋制作过程的步骤

虾皮炒鸡蛋的做法步骤1

  1.木耳洗净撕成块;虾皮洗净捏去水份;鸡蛋打碗里搅散;葱切碎、香菜切段。

虾皮炒鸡蛋的做法步骤2

  2.煎鸡蛋,煎好之后盛出备用。

虾皮炒鸡蛋的做法步骤3

  3.继续热锅倒油,下葱碎、虾皮翻炒约1分钟。

虾皮炒鸡蛋的做法步骤4

  4.接着倒入木耳翻炒半分钟,加少许清水闷约1分钟。

虾皮炒鸡蛋的做法步骤5

  5.再将煎好的鸡蛋和香菜下锅,加盐,翻炒均匀即可出锅。够简单吧^_^

  虾的功效

  1、增强免疫力

  人体出现疾病的主要原因是免疫力低下,只有提高自身的免疫力才能预防疾病,而常吃虾就有这样的功效。虾对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,不但具有增强免疫力,而且还能抗早衰。

  2、保护心血管系统

  随着年龄的增大,人体免疫力不但不断下降,而且心血管系统也出现老化的现象,从而导致多种疾病的产生,这时不妨食用虾。因为虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死,是血管和心脏的天然保护伞!

  3、促进消化

  据调查数据显示,80%以上的人群患有不同程度的胃病,而当胃出现问题时,自身的消化系统就会出现问题,这时可以食用虾。因为它含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化。

  另外,它还含有丰富的矿物质,对于缺碘的人群来说是天然的补充剂,不用再为自身缺碘的问题而烦恼。

  4、保护眼睛

  现代社会已经进入网络社会,电子产品融入人们的生活中,人们工作、学习都离不开手机、电脑等,但长期使用这些电子产品对眼部的危害极大,这时可以多吃虾。因为虾中富含维生素A,可保护眼睛。

  5、消除疲劳

  现代人生活琐事的繁多,及工作压力的增大,易出现疲惫的现象,除了睡眠和按摩的方式可去除疲劳感之外,也可以多食用虾,因为它含有维生素B群,不但能消除疲劳,而且还能增强体力。

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