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虾皮炒鸡蛋要怎么做才好吃_虾皮炒鸡蛋的做法介绍

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-14

  虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。你了解虾皮炒鸡蛋要怎么做才好吃吗?那么,现在学习啦小编就来分享虾皮炒鸡蛋的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  虾皮炒鸡蛋的制作食材

  • 主料
  • 虾皮

    60g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量

  虾皮炒鸡蛋的做法步骤

虾皮炒鸡蛋的做法步骤1

  1.虾皮洗净沥干

虾皮炒鸡蛋的做法步骤2

  2.准备鸡蛋和葱花

虾皮炒鸡蛋的做法步骤3

  3.下油,七成热,炒虾皮,炒至出香味

虾皮炒鸡蛋的做法步骤4

  4.鸡蛋下少许盐,打散,倒入虾皮

虾皮炒鸡蛋的做法步骤5

  5.等鸡蛋凝固,铲开

虾皮炒鸡蛋的做法步骤6

  6.撒上葱花,出锅!

  吃虾的营养价值

  虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

  中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。乙肝患者可以吃虾。但要注意虾肉一定要卫生,一定要煮熟,不能吃冷盘的虾肉,并且乙肝患者由于肝脏的代谢功能比较差,所以要注意不能多吃,只需要补充道营养就可以了。

  虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

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