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西式南瓜浓汤怎么做_南瓜浓汤的做法

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-19

  南瓜子具有杀灭血吸虫幼虫的作用,空腹食用对于蛔虫病、绕虫病患者治疗效果显著。你了解南瓜浓汤要怎么做才好吃吗?下面是学习啦小编给大家整理西式南瓜浓汤的做法。

  西式南瓜浓汤的主料辅料

  • 主料
  • 胡萝卜

    50g
  • 土豆

    100g
  • 洋葱

    40g
  •  
  • 辅料
  • 南瓜

    600g
  • 香芹

    30g
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 黄油

    适量
  • 咖喱粉

    1勺
  • 黑胡椒粉

    0.5勺
  • 鲜奶油

    适量
  • 奶油白酱

    适量

  西式南瓜浓汤的做法图解

蔬菜南瓜浓汤的做法步骤1

  1.南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.

蔬菜南瓜浓汤的做法步骤2

  2.锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.

蔬菜南瓜浓汤的做法步骤3

  3.加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.

蔬菜南瓜浓汤的做法步骤4

  4.把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.

蔬菜南瓜浓汤的做法步骤5

  5.再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.

  南瓜的作用

  1、解毒:

  南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

  2、保护胃粘膜、帮助消化:

  南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

  3、防治糖尿病、降低血糖:

  南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

  4、消除致癌物质:

  南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

  5、促进生长发育;

  6、南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

  7、治高血压:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血压。

  8、治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,长期服用。

  9、治久咳:南瓜藤煎去头,插瓶中,令其汁液流入,廿四小时后取汁用开水冲服。

  10、治浮肿、腹水、小便不畅:南瓜蒂烧存性研末,温开水送服,每日三次,每次二克。

  11、治惯性流产:南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,连服数日。

  12、治烧伤、烫伤:南瓜捣烂取汁,涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口,每日三次。

  13、治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜南瓜500克,红枣20粒,适量黄糖,加水煮汤服食,每日二次。

  14、治痢疾:用南瓜叶煎汤。

  15、止痛:瓜肉煮熟敷贴患处,可消炎止痛。

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