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怎么做西式南瓜浓汤_南瓜浓汤的做法图解

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-19

  南瓜叶柄粗壮,原产墨西哥的中美洲一带,世界各地普遍栽培。好吃的南瓜浓汤应该要怎么做呢?那么,现在学习啦小编就来分享西式南瓜浓汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  南瓜浓汤的食材准备

 

  • 主料
  • 南瓜

    513g
  •  
  • 辅料
  • 猪骨汤

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 土司

    1片
  •  

 

  南瓜浓汤的具体做法步骤

南瓜核桃浓汤的做法步骤1

  1.食材:南瓜。

南瓜核桃浓汤的做法步骤2

  2.将南瓜洗净,去皮,切块。

南瓜核桃浓汤的做法步骤3

  3.炒锅中倒入适量的清水,放入蒸架和盘子。

南瓜核桃浓汤的做法步骤4

  4.盖锅盖,大火煮开。

南瓜核桃浓汤的做法步骤5

  5.放入南瓜块。

南瓜核桃浓汤的做法步骤6

  6.盖锅盖,大火蒸10分钟。

南瓜核桃浓汤的做法步骤7

  7.揭盖,关火,等待南瓜变凉。

南瓜核桃浓汤的做法步骤8

  8.倒入搅拌容器内。

南瓜核桃浓汤的做法步骤9

  9.预先煲好的猪骨汤。

南瓜核桃浓汤的做法步骤10

  10.将猪骨汤倒入搅拌容器内。

南瓜核桃浓汤的做法步骤11

  11.放入土司。

南瓜核桃浓汤的做法步骤12

  12.盖上盖子,通电,搅拌成汁,断电。

南瓜核桃浓汤的做法步骤13

  13.倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮滚。

南瓜核桃浓汤的做法步骤14

  14.放入适量的鸡粉调味。

南瓜核桃浓汤的做法步骤15

  15.煮滚后,关火。

南瓜核桃浓汤的做法步骤16

  16.将核桃放入碗中,用开水烫10分钟。

南瓜核桃浓汤的做法步骤17

  17.用牙签挑去核桃的外皮。

南瓜核桃浓汤的做法步骤18

  18.将南瓜浓汤盛入碗中,放入核桃,就可美美享用了哦

  南瓜的基本介绍

  南瓜是葫芦科南瓜属的植物,一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长15~30厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。花单生,雌雄同株异花。

  因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种,日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。

  南瓜的营养及其丰富,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。

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