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家常的萝卜骨头汤是怎么做的_萝卜骨头汤的做法推荐

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-27

  萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。好吃的萝卜骨头汤应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍家常萝卜骨头汤的做法。

  萝卜骨头汤的材料准备

  • 主料
  • 白萝卜

    1个
  • 筒子骨

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 小葱

    适量
  • 生姜

    适量
  •  

  萝卜骨头汤的制作过程

萝卜骨头汤的做法步骤1

  1.准备材料

萝卜骨头汤的做法步骤2

  2.萝卜去皮切丝

萝卜骨头汤的做法步骤3

  3.筒子骨洗净加入生姜片和适量水入高压锅压30分钟

萝卜骨头汤的做法步骤4

  4.倒入适量在砂锅中,下入萝卜丝

萝卜骨头汤的做法步骤5

  5.煮开后转小火煮20分钟

萝卜骨头汤的做法步骤6

  6.撇去浮沫

萝卜骨头汤的做法步骤7

  7.加入适量盐

萝卜骨头汤的做法步骤8

  8.最后撒上葱花

  萝卜的功能

  1、增强机体免疫功能

  萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

  2、帮助消化

  萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

  3、帮助营养物质的吸收

  萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

  4、防癌抗癌

  萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

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