巧克力菜谱有哪些

　　巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。你又知不知道巧克力的菜谱是什么样子的?下面学习啦小编向大家介绍一下巧克力菜谱。

　　巧克力菜谱：椰奶巧克力甜汤

　　材料

　　糯米粉100g冷水100ml明治黑巧克力1片牛奶250ml椰奶100ml白砂糖15g

　　做法

　　1[事前准备]煮沸一大锅水备用

　　2[事前准备]巧克力切成细碎状

　　3[白玉汤圆]于碗中放入糯米粉后，分多次加水搓揉成糯米团，硬度大约跟触摸耳垂的感觉差不多即可。

　　4[白玉汤圆]将步骤3的糯米粉一个个搓成约直径2cm的圆球状，中间部分用手指头轻压使其微凹，再放入沸水中烹煮

　　5[白玉汤圆]待白玉汤圆浮起后再煮约1分钟即可用大漏勺捞起

　　6小锅内放入牛奶,砂糖与椰奶，开中火煮至沸腾后转小火，加入切碎的巧克力利用余热使其溶解，并用橡皮刮刀搅拌即成

　　7将白玉汤圆与甜汤倒进你喜欢的碗中即可享用

　　巧克力菜谱：外酥内软巧克力蛋糕(松饼粉)

　　材料

　　松饼粉40G巧克力酱150G鸡蛋两颗

　　做法

　　1巧克力酱置入电锅内溶化(外锅1/4杯水)

　　2取出溶化巧克酱，打入两颗全蛋，拌匀

　　3分次加入松饼粉，扰拌均匀后，敲出空气

　　4烤箱预热后，置下层，上火180度，下火180度，烤5分钟后→上火150度，下火200度，烤18分钟(有熔岩)，烤20分钟(全熟)

　　巧克力菜谱：爆浆巧克力蛋糕

　　材料

　　鸡蛋2颗蛋黄1颗无盐奶油60g苦甜巧克力100g面粉40g可可粉10g砂糖30g

　　做法

　　1奶油和巧克力放碗里，用微波炉加热到全部溶化

　　2鸡蛋加砂糖搅拌均匀

　　3两种材料混合在一起

　　4面粉和可可粉过筛，加入面糊

　　5倒入杯子蛋糕烤膜，200*C/400*F烤十分钟，或是蛋糕膨起就立刻出炉。旁边放一杯热水一起入烤箱。

　　6一出炉之后马上脱膜，搭配冰淇淋趁热吃。又冷又热的口感超过瘾!

　　巧克力营养价值

　　富含热量富含脂肪防癌富含碳水化合物抗氧化增强免疫力低钾低蛋白质

　　提高记忆力

　　巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”;考试的学子也可用来健脑。

　　预防心血管疾病

　　吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。

　　增强免疫力

　　巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。

　　延缓衰老

　　瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。

　　令人愉快的食物

　　巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。

　　助产大力士

　　巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。