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清淡家常菜做法菜谱

时间: 林佳1076 分享

   饮食清淡可以有效的防止身体上火。饮食清淡主要是以少油,少辣椒的菜系为主,经常饮食清淡的好处就是可以防止心血管疾病,减少脂肪的摄入。那么下面让学习啦小编为大家带来清淡家常菜做法菜谱吧,希望你喜欢

  清淡菜谱家常菜做法一:清淡炒饭

  材料:大米饭,葱花,油,盐花椒面,青菜

  做法

  1.锅内放油烧热,放入葱花、切好的青菜翻炒至九成熟。

  2.放入米饭再翻炒,为避免沾锅,可加少量清水炒。

  清淡菜谱家常菜做法二:清淡年糕

  材料

  年糕条300克,精肉片75克,娃娃菜250克(净片),笋片100克(净片),大蒜2根(净断)

  做法

  1、热锅倒入适量的食油,放入肉片番炒至变白色,倒入娃娃菜片、笋片继续炒。

  2、待锅内的菜炒到稍熟,加适量食盐翻炒。

  3、倒入年糕条,加入大约250ML清水,盖上锅盖继续煮。

  4、锅烧到沸腾后再约煮3分钟,加入大蒜拌匀。

  5、最后加少许味精即可。

  清淡菜谱家常菜做法三:清淡小炒鱼

  菜谱简介

  做饭前,总会想今天吃什么呢?我理解的家常菜,只要是简单易做而又不失营养美味即可。而太过于频繁的搭配总会觉得腻了。偶尔的一些小创意和一些创新的搭配,总会让自己心花怒放,开心做饭,最终食欲大增。 一条鱼到底可以有几种吃法?又能吃几次呢?今天俺就给大家漏一手。嘿嘿,俺这一条二斤一两的草鱼,就这么被我们大卸八块,填进肚子的。当然不是一次吃完,也不是一种做法。今天介绍第一种:改良版的美味清淡小炒鱼——

  材料

  草鱼1条,西芹,胡萝卜,青尖椒,葱白

  做法

  1.将材料都切成如第一图所示的丝状,芹菜用开水烫三分钟后滤凉水沥干。

  2.取部分鱼身,切成如第二图所示的一厘米见方的块状,用生粉、料酒、少许盐腌制十分钟后过油炸一下,捞出备用,油倒入器皿可重复使用。

  3.烧干锅后用姜片擦一下锅底,(炒鱼时在锅底抹一些姜汁就不沾),取出姜片后放油。

  4.油冒烟后将准备好的蔬菜丝翻炒,放如炸好的鱼丁后加盐,鸡精继续翻炒。

  5.蔬菜变色,滴上几滴麻油炒匀,盛出即可。

  清淡菜谱家常菜做法四:清淡三文鱼

  材料

  三文鱼1块,姜丝,蒜茸,糖&盐少许

  做法

  1、三文鱼抹干/洗净,入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。

  2、爆香姜蒜(姜丝微焦),沥去多余的油后放入三文鱼水,撒入糖盐,将之淋于三文鱼上即可。小诀窍1、可在入蒸时入少许盐在水里再蒸三文鱼。

  2、亦可事先在三文鱼上少许地抹层盐再入蒸,那在调味时可要注意盐的分量噢!

清淡家常菜做法菜谱

饮食清淡可以有效的防止身体上火。饮食清淡主要是以少油,少辣椒的菜系为主,经常饮食清淡的好处就是可以防止心血管疾病,减少脂肪的摄入。那么下面让学习啦小编为大家带来清淡家常菜做法菜谱吧,希望你喜欢 清淡菜谱家常菜做法一:清淡
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