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6款豆浆的做法推荐

时间: 燕华640 分享

  豆浆是我们早上必备的饮品,不知道大家平时都是怎么喝豆浆的,我想大多数人还是直接什么都不加,喝最原始的,这都是老土了,今天就为大家介绍一些不一样的豆浆做法,来看看吧。

  1.紫糯小米豆浆的做法

  紫米滋阴补肾、明目补血。这道豆浆饮品富含B族维生素,有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效,尤其对家中病后体虚者和孕妇的气血恢复特别有益。

  材料

  紫米,小米各1/2杯,干黄豆1杯,清水800ml

  做法

  1、将紫米、小米和干黄豆洗净,用300ml的水浸泡6小时,备用。

  2、将泡好的紫糯米、小米和黄豆一同装入豆浆机的网罩内,加入清水,启动“豆浆”开关,将其搅碎并熬熟。

  3、听到断电提示音后,盛出熬好的豆浆即可。

  2.桂圆枸杞豆浆的做法

  材料

  干桂圆肉1/2杯,干黄豆1杯,枸杞,冰糖各1/4杯,清水800ml

  做法

  1、干桂圆肉、枸杞、干黄豆洗净去杂质。

  2、将桂圆肉和枸杞用800ml的水单独浸泡(浸泡的水要留用)6小时,备用;

  3、将大豆用300ml的水浸泡8小时,备用。

  4、将泡好的桂圆肉、枸杞、黄豆连同冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机的网罩内,加入浸泡桂圆和枸杞的水,启动“豆浆”开关,将其搅碎并熬熟。

  3.普通豆浆的做法

  材料

  黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量

  做法

  1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。

  2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。

  3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。

  4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

  4.菊花绿豆浆的做法

  材料

  绿豆,冰糖,菊花茶,水

  做法

  1、绿豆清洗干净,浸泡24小时泡发备用。

  2、菊花用清水清洗一下表面杂质,加入1000毫升开水,冲泡10分钟左右。

  3、把泡好的菊花茶倒入豆浆机,过滤掉菊花。

  4、放入绿豆、冰糖,制成豆浆即可饮用。

  5.啡白豆浆的做法

  咖啡与豆浆的结合,是中西合璧的典范,其营养丰富,提神醒脑。

  主料:白豆浆400毫升,奶粉18克,咖啡末12克,白砂糖12克

  配料:热开水少量

  做法

  1、分别将奶粉与咖啡用热水充分溶解为奶粉液与咖啡液,待用。

  2、将白豆浆下锅中煮开,兑入咖啡液与奶粉液搅匀,加入白糖煮15分钟。

  小诀窍

  煮制时要不断搅拌。

  6.枸杞核桃豆浆的做法

  材料

  黄豆50克,核桃25克,枸杞5克,纯净水1000毫升。

  做法

  1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净,一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好);

  2、倒入纯净水至水位线,接通电源,选择“富纤豆浆”,按下启动开关;

  3、10几分钟后豆浆机鸣响,枸杞核桃豆浆即制作完毕;

  4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。

  5、如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合,加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上);

  6、然后加纯净水一起倒入锅里,大火煮开后转小火煮10分钟即可。


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