青菜蛋花汤的做法教程

　　中医认为青菜性味寒凉、易伤脾胃，少许寒必温缓和寒凉之性。能活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。你了解青菜蛋花汤要如何做吗?下面，学习啦小编来为你介绍青菜蛋花汤的做法教程。

　　青菜蛋花汤的食材准备

　　青菜蛋花汤的具体做法步骤

　　1.油菜摘洗干净

　　2.切好备用

　　3.香葱切好备用

　　4.锅中倒入适量花生油

　　5.把油菜倒入翻炒

　　6.加入适量的水烧开

　　7.加入适量的盐

　　8.鸡蛋三个

　　9.把鸡蛋打碎倒入锅中

　　10.烧开加入味精 香油就可以出锅了

　　11.盛到碗中 可以开饭了

　　炒青菜的方法

　　1、青菜洗净控干水份备用。

　　2、蒜头切好备用。

　　3、锅内放油加入蒜头爆香。

　　4、加青菜和盐翻炒。

　　5、加酱油和料酒。

　　6、最后加入鸡精就可以了。

　　注意事项

　　炒青菜的盐要早点放，这样才能溶化。

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