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西红柿蛋花汤怎么做_西红柿蛋花汤的家常做法

学习啦【学烹饪】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-28

  西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。平时生活中你会做西红柿蛋花汤吗?今天,学习啦小编为大家推荐西红柿蛋花汤的家常做法。

  制作西红柿蛋花汤的准备材料

  • 主料
  • 西红柿

    1个
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量

  西红柿蛋花汤制作过程的步骤

番茄蛋花汤的做法步骤1

  1.鸡蛋和番茄洗净,为偷懒我就没给番茄去皮

番茄蛋花汤的做法步骤2

  2.葱备用

番茄蛋花汤的做法步骤3

  3.切成葱花

番茄蛋花汤的做法步骤4

  4.番茄切块,这张图完美诠释了什么叫用力过猛……调色调过了

番茄蛋花汤的做法步骤5

  5.热锅后倒油

番茄蛋花汤的做法步骤6

  6.加入番茄大火煸炒至出汁

番茄蛋花汤的做法步骤7

  7.加入适量水

番茄蛋花汤的做法步骤8

  8.鸡蛋加入碗中

番茄蛋花汤的做法步骤9

  9.打散

番茄蛋花汤的做法步骤10

  10.水沸后移动着倒入碗中,这样才会出蛋花

番茄蛋花汤的做法步骤11

  11.加入葱花

番茄蛋花汤的做法步骤12

  12.加入胡椒粉

番茄蛋花汤的做法步骤13

  13.出锅啦,泡饭来一发

  西红柿的营养价值

  1.西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

  2.西红柿红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

  3.西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

  4.尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

  5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃西红柿有助于改善症状。

  6.西红柿所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

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