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怎么做好吃的胡萝卜骨头汤_胡萝卜骨头汤的家常做法

学习啦【学烹饪】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-18

  胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”。好吃的胡萝卜骨头汤应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐胡萝卜骨头汤的家常做法。

  制作胡萝卜骨头汤需要准备的材料

  • 主料
  • 大骨棒

    2个
  • 胡萝卜

    2根
  • 辅料
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 姜片

    适量
  • 葱丝

    适量
  • 蒜片

    适量
  •  

  胡萝卜骨头汤烹饪过程中的步骤图

清炖胡萝卜骨头汤的做法步骤1

  1.将大骨棒洗净

清炖胡萝卜骨头汤的做法步骤2

  2.然后放进冷水里汆一下

清炖胡萝卜骨头汤的做法步骤3

  3.汆开后 捞出

清炖胡萝卜骨头汤的做法步骤4

  4.捞出后用清水清洗一下!

清炖胡萝卜骨头汤的做法步骤5

  5.然后添上适量的清水 把葱姜蒜放入锅中然后大火煮沸

清炖胡萝卜骨头汤的做法步骤6

  6.胡萝卜洗净备用

清炖胡萝卜骨头汤的做法步骤7

  7.然后切成骰子块

清炖胡萝卜骨头汤的做法步骤8

  8.大骨棒炖一个小时以后放入胡萝卜在煮25分钟即可。

清炖胡萝卜骨头汤的做法步骤9

  9.然后切一点香菜沫

清炖胡萝卜骨头汤的做法步骤10

  10.出锅前放盐,香菜即可。

  胡萝卜功效

  1、补钙

  胡萝卜中含有大量的钙,并且萝卜因不含草酸,更利于人体钙的吸收,所以萝卜是补钙之佳品。

  2、减肥

  胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用。

  3、抗痛风

  抗风使者发现,胡萝卜对痛风有特效,这是因为胡萝卜属碱性食品,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。

  4、排毒美容

  胡萝卜富含钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

  5、助消化

  餐后生食胡萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效,对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。

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