豆沙包的好吃做法
豆沙包，也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的汉族小吃。你了解豆沙包的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的豆沙包吗?下面是学习啦小编给你精心整理豆沙包的好吃做法，仅供参考。
豆沙包的好吃做法1
材料
南瓜泥130克，中粉260克，红豆沙馅适量，糖10克，酵母3克
做法
1.南瓜蒸熟晾至不烫手，加入中粉，糖，酵母揉成团
2.盖湿布静置10-15分钟，分成小份，擀扁，包入红豆沙
3.包好的包子排在油纸上，放入锅中发酵30分钟，冷水上锅，大火蒸10分钟(视包子大小而定)
4.蒸好后让包子们在锅里呆2分钟，再慢慢揭锅盖
豆沙包的好吃做法2
材料
面粉400克，豆沙适量，酵母粉4克，牛奶240克，胡萝卜碎适量
做法
1.面粉，牛奶，酵母混合，揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大(图为发酵好的样子)
2.揉成长条形，面团分成16份，揉圆，按扁
3.包入豆沙，揉成圆形，收口朝下
4.用剪刀剪出兔子耳朵，胡萝卜碎剪小，做眼睛
5.放入蒸笼，静置20分钟后再开火蒸
6.大火上汽后转中火蒸15分钟即可
豆沙包的好吃做法3
材料
面粉400克，红豆沙适量，白糖15克，牛奶230克，发酵粉5克，盐2克，绿豆少许，
做法
1.温牛奶加白糖，化开酵母，静置5到8分钟后，酵母开始活跃起来
2.盐，面粉放到一个盆里，混合均匀，然后倒入化开酵母的温牛奶，将面揉成面团，进行发酵
3.当面团发至两倍大时，将面团从盆里取出，再次将面团揉圆(上面的步骤是我不在家时，电话通知LG做的，没拍照片哦，哈哈)
4.将面团分成若干小份，揉圆擀片，包入豆沙，再轻轻揉成小圆锥形，这是脑袋部分，在刺猬的身体上，用小剪刀斜着剪出刺猬的刺
5.用绿豆，贴到刺猬的小脑袋做眼睛
6.再次发酵10分钟，冷水上锅蒸20分钟即可
豆沙包的好吃做法4
材料
面粉400克、白糖15克、牛奶230克、发酵粉5克、盐2克、红豆沙适量、绿豆少许(给小刺猬做眼睛用)。
做法
1、温牛奶加白糖，化开酵母，静置5到8分钟后，酵母开始活跃起来。
2、盐，面粉放到一个盆里，混合均匀，然后倒入化开酵母的温牛奶，将面揉成面团，进行发酵。
3、当面团发至两倍大时，将面团从盆里取出，再次将面团揉圆。
4、擀片，包入豆沙，再轻轻揉成小圆锥形，这是脑袋部分，在刺猬的身体上，用小剪刀斜着剪出刺猬的刺。
5、用绿豆，贴到刺猬的小脑袋做眼睛。
6、再次发酵10分钟，冷水上锅蒸20分钟即可。
豆沙包的好吃做法5
材料
外皮部分原料：
3杯中筋面粉
1杯温水
1大勺色拉油
2茶勺白糖
3大勺奶粉
1又1/2茶勺酵母
1/8茶勺盐
红豆沙馅原料：
1杯红豆
1/3杯白糖(或者按个人口味增减)
2大勺色拉油
水适量
做法
红豆加足水泡两三个小时，下锅慢慢炖到豆酥皮烂为止，倒入用搅拌机，打成红豆沙浆，然后重新倒回锅里，小火慢慢的翻炒到水分收干，中间分两三次加入白糖和色拉油。
用温水加糖，化开酵母，静置5到8分钟。
把酵母液，面粉，奶粉，色拉油和盐，全部放入面包机，启动“面条”/“pasta”程序，这个过程只有14分钟，等程序结束后，取出面团，均匀分割成32个小块，分别包入红豆沙，滚圆，垫上剪裁成小块的烤盘纸，放入蒸笼，发酵40分钟左右。这个发酵时间要根据当时的室温来决定，总的来说，发到原来面团体积的两倍大就差不多了。
冷水上锅，大火蒸18到20分钟，蒸好了等5分钟再揭开盖子，这样可以保证豆包不会塌下去。
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