美味的咸蛋南瓜做法

　　南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。下面，学习啦小编来为你介绍美味的咸蛋南瓜做法。

　　美味的咸蛋南瓜做法1

　　材料

　　材料：南瓜半颗，咸蛋4颗，炒香白芝麻2大匙

　　调味料：鸡粉1大匙，

　　做法

　　1.南瓜去蒂头，削去粗糙的外皮后剖半，挖出南瓜籽，再将南瓜连皮切块备用;咸蛋去壳后放入容器中，以叉子压散备用

　　2.锅内倒入可淹盖过南瓜一半的水量煮开，放入南瓜块煮软，再加入白芝麻和鸡粉，加入咸蛋丁拌匀收干汤汁后，滴入沙拉油拌匀即可盛盘完成

　　美味的咸蛋南瓜做法2

　　材料

　　面南瓜一个，咸鸭蛋5。6个。

　　做法

　　1。南瓜微波炉微7-10 分钟，微熟。去籽，切成条。

　　2。 熟的鸭蛋黄捻碎。

　　3。锅里倒少许油，把以捻碎的蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热。

　　4。蛋黄炒到冒泡泡就行了，

　　5。把熟南瓜条倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上。若是光蛋黄不够咸，在加点切碎的咸蛋 白。

　　6。然后就可以装盘出锅了。

　　美味的咸蛋南瓜做法3

　　材料

　　主料：1，南瓜半斤，切厚片。2，咸鸭蛋黄四个。3，干红葡萄酒两大匙。4，鸡精一咖啡匙。5，葱两棵，切段。6，盐适量。

　　做法

　　1、在鸭蛋黄里放入干红葡萄酒。

　　放蒸锅中大火蒸五分钟。

　　取出后趁热用不锈钢匙碾成泥。

　　2、锅中放油烧至五成热，放入葱段爆香。

　　3、倒入南瓜片中火煸炒。

　　4、放适量盐，炒至南瓜片软熟并起一点点黄锅巴时，倒入鸭蛋黄泥、鸡精。

　　5、铲匀后起锅装盘即成。

　　美味的咸蛋南瓜做法4

　　材料

　　金瓜400g，咸蛋黄3粒(蒸熟压烂)，牛油1大匙，粟粉和咖喱叶适量，糖少许

　　做法

　　1、咸蛋黄蒸熟压烂，咖喱叶洗净切丝备用。

　　2、金瓜削皮去籽切条状，加入少许盐捉匀腌至金瓜表面出水。

　　3、锅里注入油烧至6成热，金瓜均匀的拍上一层薄薄的粟粉，下油锅炸至微黄取出沥油。

　　4、倒出多余的油，下咸蛋黄和咖喱叶干锅炒香后，加入牛油炒至溶化起泡泡。

　　5、加入少许糖和金瓜条拌匀即可。

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