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番茄蛋汤的做法

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  番茄别名西红柿、洋柿子,被子植物门,双子叶植物纲,茄目,茄科,茄属,番茄亚属,为一年生蔬菜。平时生活中你会做番茄蛋汤吗?接下来,学习啦小编跟你分享番茄蛋汤的做法。

  番茄蛋汤的食材准备

  • 主料
  • 番茄

    1只
  • 1只
  • 辅料
  • 榨菜丝

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量

  番茄蛋汤的具体做法步骤

  1.准备番茄、蛋、榨菜丝、葱。

  2.番茄洗净切块,蛋磕入碗中,打匀。

  3.锅热油,放入番茄煸炒,放盐和适量水,烧开煮2分钟。

  4.放入榨菜丝,拌匀。

  5.开后,放入蛋液,等蛋液凝结。

  6.撒上葱花和鸡精,即可出锅。

  番茄蛋汤的营养价值

  1、治皮肤病:

  将鲜熟番茄去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;

  2、美容、防衰老:

  将鲜熟番茄捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;

  3、防癌:

  因番茄不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的番茄,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;


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