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家常芝士面包卷的做法

时间: 映芳735 分享

  芝士能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。平时生活中你会做芝士面包卷吗?接下来,学习啦小编跟你分享家常芝士面包卷的做法。

  家常芝士面包卷的食材准备

  • 主料
  • 高筋面粉

    200g
  • 100g
  • 白砂糖

    40g
  • 黄油

    30g
  • 精盐

    2g
  • 酵母

    2g
  • 奶粉

    10g
  • 辅料
  • 芝士

    适量
  • 沙拉酱

    适量
  • 豆沙

    适量

  家常芝士面包卷的具体做法步骤

  1.将除了黄油以外所有的材料放入面包机内,没有面包机的只能手揉了。1个和面程序结束后,发酵1个小时,看看发酵的情况是不是发酵好了。发酵好了,这个时候加入软化的黄油,再次启动和面程序。1个和面程序结束后,面团再次揉到光滑状态。将面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至原来的2-2.5倍大小。将面团取出来按压出面团内的空气。分成5个面团,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

  2.将小面团用擀面杖擀成圆形,放上豆沙。

  3.卷好,把整形好的面团放入烤箱内,3次发酵。

  4.发酵好后,喜欢吃表面刷全蛋液就刷,因为我或者不喜欢,需要没有,盖一片芝士片,再挤上沙拉酱,

  5.180度烘烤15分钟即可。

  6.新鲜出炉

  7.味道超好

  8.很松软

  芝士的功效与作用

  1.奶制品是食物补钙的最佳选择,芝士正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士。

  2.芝士能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。

  3.芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。

  4.芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。


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