猪肉白菜饺子馅的做法图解
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大白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。你想自己动手做猪肉白菜饺子馅吗?下面是学习啦小编给大家整理猪肉白菜饺子馅的做法图解。
猪肉白菜饺子馅的制作食材：
猪肉白菜饺子馅的做法步骤：
1.和面 醒一会儿
2.猪肉馅加入各种调料想一个方向搅动搅上劲
3.白菜剁碎 攥出水
4.把白菜搅到肉馅中 最后放入适量的盐
5.面团分成小剂 擀皮
6.放入馅料
7.包好了一个饺子
8.包好的码放在盖帘上
9.开水煮熟
10.美味的白菜饺子就好了
白菜的用法用量：
大白菜食法颇多，多烹调方法上看，无论是炒，熘，烧，煎，烩，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴，特别是同鲜菇，冬菇，火腿，虾米，肉，栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。
1、切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。
2、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免招牌营养素的大量损失。
3、腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
4、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。