怎么做土豆饼才好吃的制作做法

　　土豆饼这种食物看上去非常简单，可是当自己去试试之后才知道并不是这样的。你了解土豆饼要怎么做才好吃吗?接下来，学习啦小编跟你分享制作土豆饼的做法。

　　怎样做土豆饼：常规版土豆饼

　　土豆饼食材准备

　　土豆2个，鸡蛋1个，洋葱少许，茴香籽适量，盐，香菜，红尖椒，黑胡椒适量，橄榄油适量。

　　方法步骤

　　1、将土豆切成小块，煮软后去皮，茴香籽炒香，洋葱切碎;

　　2、将土豆碾成泥后放入洋葱，茴香籽，香菜，辣椒片，黑胡椒，盐和少许橄榄油拌匀;

　　3、拌匀之后捏成一个个的圆饼，放凉待用，鸡蛋打散入碗待用;

　　4、平底锅放油，将土豆饼沾上蛋液后放入锅中煎至两面焦黄即可。

　　小贴士

　　如果不够沾，还可以加入少许面粉混合。

　　怎样做土豆饼：家常版土豆饼

　　土豆饼食材准备

　　土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克，咖喱粉，孜然，葱花。

　　方法步骤

　　1、将土豆去皮擦丝，放入水中防止变黑;

　　2、所有土豆处理完后，加入孜然，咖喱粉和盐拌匀入味;

　　3、然后 加入适量的面粉，搅匀成面糊，加入葱花拌匀;

　　4、锅中放油，加入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟，翻面;

　　5、然后继续加热3分钟，煎至饼金黄熟透即可。

　　小贴士

　　调料方面除了孜然，咖喱，还可以加入花椒，辣椒，自由选择。

　　怎样做土豆饼：韩国版土豆饼

　　土豆饼食材准备

　　土豆半斤，面粉50克，鸡蛋一个，洋葱少许，青红椒适量，小葱，生抽，香油，盐，糖适量。

　　方法步骤

　　1、将土豆洗净去皮，将土豆擦成茸，洋葱也擦茸;

　　2、洋葱和额土豆混合后加入面粉和鸡蛋，搅匀;

　　3、煎锅放入少许油，将混合面糊舀适量放入锅中，放上筛选青红椒圈;

　　4、煎好意面后翻面，然后依次将所有土豆饼煎好;

　　5、剩余的青红椒切末，放入小碗中，加入香油，盐，糖，小葱和生抽混匀作为蘸汁即可。

　　小贴士

　　面粉选用中粉，煎的时候药用小火。

　　怎样做土豆饼：简易版土豆饼

　　土豆饼食材准备

　　土豆100克，油适量，盐少许。

　　方法步骤

　　1、将土豆去皮，刨丝，加盐拌匀;

　　2、锅中抹油，将土豆丝放入锅中摊成圆形;

　　3、略微晃锅，翻面，煎至两面焦黄即可出锅。

　　小贴士

　　刨丝后的土豆丝不能水洗，不然做不成饼。

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