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给宝宝做饭方法

时间: 陈啸1069 分享

  充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础,为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。那么给宝宝做饭方法有什么呢?接下来学习啦小编为你推荐给宝宝做饭方法。

  给宝宝做饭方法一:(宝宝版)茄香牛奶炖饭

  材料

  白米 1杯,洋葱 1/3,牛番茄 3颗,蒜头 四小颗,红萝卜 一半,马铃薯 半颗,白雪菇 半颗,鲜奶&母奶 300g,无盐奶油 适量,黑芝麻 ㄧ咪咪

  做法

  1、先将牛番茄屁股地方画十字,用滚汤热水烫过(方便脱皮)在将所有食材切丁,雪菇.蒜头切薄片(备用)将其中一颗蕃茄切丁,其他番茄脱皮后请用调理机打成汁(备用)

  2、热锅后,加入无盐奶油,将已切片的蒜头炒香,再加入切丁的洋葱炒香后,再加入蕃茄丁与红萝卜丁,稍微炒烂,将白米倒入稍微翻炒过,倒入高汤,牛奶盖过白米约1-2公分,用汤勺边搅拌边炖煮。(ps一定要持续搅拌喔,不然会黏锅底)喔!

  3、当白米吸收汤汁之后,再继续倒入高汤,直到白米煮成香Q的饭粒。大朋友可以加入少量盐调味即可美味上桌。

  给宝宝做饭方法二:五色健康炒饭

  材料

  材料:熟米饭1碗,毛豆仁30克,土豆50克,胡萝卜50克,水发香菇3朵,玉米粒30克

  调味料:盐1/2小匙

  做法

  1.将白米加适量水,几滴植物油,用电饭锅煮成米饭。冷却后的米饭放入食品袋中,放入冰箱冷藏过夜。

  香菇提前1小时用冷水泡发。炒饭前隔着袋子,用手将米饭捏松散。

  2.将土豆,胡萝卜去皮切丁,香菇去蒂切丁,毛豆仁和玉米粒洗净沥净水。

  3.炒锅烧热,加入植物油,冷油放入香菇丁炒出香味。

  4.加入毛豆仁,土豆,胡萝卜,玉米粒,盐1/4小匙,用中火翻炒片刻。

  5.加入清水,水量仅没过所有食材,用中火煮至水干,土豆丁变软,盛出备用。

  6.鸡蛋打散成蛋液,加入少许盐拌匀。

  7.炒锅烧热,加入植物油,烧热后倒入蛋液,并将鸡蛋炒散成碎块状。

  8.加入白米饭,盐1/4小匙,用中火将米饭炒至松散。加入事先炒好的配菜,(味精)继续翻炒至水份收干即可起锅。

  小诀窍

  1.炒饭要做到Q香弹牙,最好还是使用隔夜炒饭,并且保存时要用袋子密封,以保存水份。在煮饭时滴入几滴油,可以使米饭颗粒分明。用现煮的饭水份不好控制,水份放的太少,米粒表面糊烂,内心却未熟。水放的太多,米饭煮的过烂,炒的时侯容易结块。

  2.土豆,毛豆仁不易熟,所以要加些水先煮软。大人吃喜欢脆的土豆脆的口感,水可以放少些。给1岁6个月至1岁9个月宝宝吃,在加入米饭后还要加些水煮一下,不要给孩子吃太硬的米饭。

  给宝宝做饭方法三:大嘴宝宝咖喱饭

  材料

  米饭,杏鲍菇,土豆,胡萝卜,元葱,咖喱块,即食海苔脆片,火腿片

  做法

  1.杏鲍菇、土豆、胡萝卜都切成小丁。元葱也切成丁

  2.杏鲍菇咖喱做法:锅内放少许油烧热,放入元葱炒出香味

  3.加入杏鲍菇丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒

  4.添入适量清水烧开后,转中小火将原料煮熟

  5.关火,加入黄金咖喱块

  6.待咖喱块完全融化后,开小火继续煮

  7.汤汁收浓关火即可

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