圣女果的功效作用和营养价值

　　圣女果个体看起来比番茄小，吃起来味道却跟番茄差不多，很多人都称之为小番茄，其实圣女果的营养价值远比番茄高，功效作用也有很多。以下是学习啦小编推荐AA的知识，欢迎阅读!

　　圣女果的功效与作用

　　第一，圣女果可以起到有益于脑智力发展、提高人体的免疫能力。

　　第二，于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。

　　第三，圣女果能促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。

　　第四，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

　　第五，圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。

　　圣女果的营养价值

　　1、圣女果除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。近年来德国科学家发现番茄制品中的番茄红素有防癌抗癌的作用。

　　2、圣女果富含维生素A，在果蔬中名列前茅。对于上班族而言，长时间面对电脑工作，眼睛容易出现干涩发痒、疲劳等症状，日常多吃圣女果可以有效的缓解眼睛不适。

　　3、圣女果含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些物质可以促进人体的生长发育，尤其是促进小儿的生长发育。

　　4、圣女果中含有很高的胡萝卜素以及维生素E、C、P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，保护细胞的脱氧核糖核酸，有效的改善肌肤粗糙老化问题。

　　5、圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有很好的治疗效果，还可以美容、防晒效果也很好。所含的果胶也能增加皮肤弹性，是女性润肤美容，保持青春的佳品。

　　6、圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

　　7、圣女果还有润肠通便，清理肠道，促进体内代谢垃圾排出体外的作用，对于啤酒肚或者产后便秘所引起的小肚腩均有一定的减肥作用。 所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。

　　圣女果的做法

　　一、香蕉圣女果奶昔的做法

　　材料：香蕉1根，牛奶1袋，圣女果5个

　　做法：

　　1、准备好所有材料：香蕉、圣女果、牛奶。

　　2、香蕉去皮，切成段，最好是等大的香蕉段。

　　3、把切好的香蕉段放入搅拌机内。

　　4、再加入一袋牛奶和拨好皮的圣女果。

　　5、牛奶倒进去放到一起后，盖好盖子。

　　6、用点摇的档，不要搅打太久，点摇2-3次没有大颗粒即可。

　　二、圣女果培根卷的做法

　　材料：圣女果10个，培根10片。

　　调料：黑胡椒碎、孜然粉各适量。

　　做法：

　　1、将黑胡椒碎、孜然粉均匀在撒在培根上。

　　2、用培根将圣女果卷起，用牙签插紧。

　　3、排入烤盘，入预热好的烤箱，230度，烤15分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、吐油即成。

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