酸枣泡水喝的功效作用和冲泡方法
酸枣是很常见的一种水果，很多人都会喜欢吃酸枣。酸枣的食用方法有很多，生活中会看见一些人拿来泡水喝，你也会好奇这样喝有什么功效作用。以下是学习啦小编推荐酸枣泡水喝的功效作用的知识，欢迎阅读!
酸枣泡水喝的功效作用
镇静催眠
酸枣一身都是宝，并且都有较好的镇静催眠作用，主要是酸枣全株都含有酸叶酮，可直接作用于神经中枢，有镇静作用，使大脑处于适合睡眠的状态，尤其是对高血压引起的失眠、头痛等症有很好的治疗效果，十分适合在睡眠饮用。
辅助降血压
酸枣中含有很高的芦丁成分和一些酸叶酮，泡水后可融入水中，这两种物质对周身的毛细血管都有调节作用，可增强毛细血管的通透性和弹性，间接起到降血压作用，尤其对高血压引起的脑溢血有很好的预防作用。
酸枣中的维生素C比红枣还高，100g酸枣中维生素C的含量在1200mg以上，并且维生素C是水溶性的维生素，会直接溶解在水中，经常喝这种茶水能帮助清除体内的自由基，延缓皮肤衰老，同时还能大量的补水，尤其适合在晚上喝，美容养颜效果甚好。
开胃健食
酸枣味道酸甜，所含的植物酸极高，在泡水之后会大量溶解入水中，使得茶水味道也偏酸，十分适合在饭前饮用，有很好的开胃健食作用，对孕妇、老人、病者等属于不佳者来说十分适合。
预防胆结石
维生素C在食用之后能促进体内的胆固醇转化成胆汁酸，降低体内胆固醇的含量，对预防胆结石十分有效，并且对胆结石的治疗也有辅助作用，能预防结石增大。
增强免疫力
野酸枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞;药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
酸枣泡水喝的冲泡方法
食材：干酸枣几个，蜂蜜或砂糖适量，开水。
做法：
1.将酸枣先洗净，对半切开，不用去核。
2.将切好的酸枣放杯底，用开水冲满，盖上杯盖焖5~10分钟，待水变色，即可饮用。
3.若是不喜欢酸味，也可加适量的砂糖或蜂蜜调味，使其口味酸甜可口。
酸枣的美味吃法
酸枣糕的做法:
材料:酸枣适量、糖、桂花。
做法:用调羹容易挑开皮,而且皮上容易粘上果肉,所以用调羹能刮下来。成熟的酸枣很好剥皮,如果不好剥皮的话可以用沸水煮一下,让酸枣裂开。沸水煮果时,应确保果实的内部温度升到75℃以上,保证有足够的温度而达到果肉护色、果皮和果肉分离的双重效果。用深点的碗装好酸枣,用一束筷子使劲搅拌,果肉就会和核分开。会酸枣果肉放入微波炉中加热2分钟,去一下水分。在去掉一定水分的酸枣肉中加入适量的糖和桂花,搅拌均匀。搅拌好的酸枣馅摊平晾晒,晒干之后就可以切片了,形状随意。
酸枣酒的做法
材料:成熟的酸枣1000克、清酒1000克。
做法:将准备的酸枣用清水冲洗干净。将洗净的酸枣彻底控干水分。将酸枣放入密封的容器,倒入清酒。在阴凉处放30天,酒变成温润的酱红色就可以了。
酸枣汁的做法
材料:酸枣干适量、冰糖适量、清水。
做法:干酸枣洗净放入蒸锅内,加满水,开火加热,水开后再煮30分钟。准备一个不怕烫的盆,盖上屉布并固定。左手用漏勺捞一勺煮烂的枣,右手用铁勺挤压抹漏勺内的枣,使枣更烂。捣烂了全部的酸枣之后,再煮5分钟。用准备好的屉布盆把锅里的水都过滤一下。将过滤后的汁水重新倒入空锅放入冰糖熬住5分钟。将熬制好的酸枣汁晾凉后装瓶即可。
冰糖炖酸枣雪梨汤的做法
材料:雪梨、冰糖、酸枣、话梅、甘草。
做法:将雪梨洗干净之后,表皮用盐搓一下,用水果刀削下梨皮。在锅中加入大半锅水,水烧开后加入梨皮煮10分钟。捞出梨皮,把梨切成块,加入锅中熬煮。20分钟后加入冰糖、酸枣、话梅、甘草再熬煮10分钟即可。夏天放到冰箱里冰过后口味更佳。
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